Liknar New England hummerrulle, dessa räkor BLT -rullar, fyllda med tomat och krispig bacon, kommer inte att göra dig besviken!
Relaterad berättelse. Martha Stewart delade precis ett enkelt italienskt recept för att få dig ur din sommarlagningssvacka
Föreställ dig hur jubel du får när du serverar en bricka med dessa läckra räkor BLT -rullar på din nästa baklucka, familjemiddag eller speldagsfest! De är en säker vinnare!
Räkor BLT rullar recept
Ger 5-6 rullar
Ingredienser:
- 1 pund kokta räkor, skalade, deveined och grovhackade (du vill ha fina stora bitar)
- 1/4 dl majonnäs
- 1 msk citronsaft
- 1/4 kopp hackad tomat, fruktkött och frön tas bort
- 6 uns bacon, kokt, torkat och hackat
- Nypa sellerifrön
- 6 fulla salladsblad, isberg, romaine eller Boston bibb
- Salt och peppar
- 6 rullar i New England-stil eller varmkorv
- Smör, rumstemperatur
Vägbeskrivning:
- Om du använder delade rullar, smör på utsidan och lägg åt sidan. Om du använder vanliga korvrullar, smör på insidan och lägg åt sidan.
- Värm en stekpanna över medelvärme och arbeta i omgångar, bryn lätt rullarna på båda sidor om du använder delad topp, inuti om du använder korvrullar. Lägg rullarna åt sidan.
- Blanda försiktigt ihop räkor, majonnäs och citronsaft i en stor skål tills det är väl kombinerat.
- Vänd försiktigt in tomat och hackad bacon. Tillsätt sellerifrön och salt och peppar efter smak.
- Lägg ett salladsblad i varje rulle och fyll generöst med rullar med BLT -räkorna. Servera omedelbart.
DRICKS
För att minska på kolhydraterna, hoppa över rullen och servera räkorblandningen i sin egen salladsfolie! Utsökt!
Frukostsmörgås med lönnbacon
Rökt Gouda, skinka och äppelgrillad ost
Sriracha kyckling sallad croissant smörgåsar recept
