Gordon Ramsay kanske är känd för sitt vilda beteende i köket på TV, men jag blir förbannad om mannen inte vet hur man lagar mat.
Han släppte nyligen en helt läskande video visar tittarna hur man gör sin favorit amerikanska frukost-ägg bakade i hashbrowns med en sida av brunt sockerglaserat bacon. Och för er som undrar hur någon kan föredra detta framför en komplett engelsk frukost, Ramsay lade fram några överraskande kampord: ”Världens bästa frukostar är alltid inne Amerika. ”
Mer:Gordon Ramsay blir kryddig och nyanser, berömd kock Martha Stewart
Ganska komplimang från en britt!
Receptet är ganska enkelt, särskilt efter att ha sett hans video. Så om du är som jag och ljudet av denna maträtt får dig att dregla, kan du piska upp det som en enkel frukost-till-middag ikväll.
Stegen är ganska enkla.
Först riv du din Yukon -guldpotatis och lök, krydda med salt, peppar, olivolja och cayennepeppar, lägg dem sedan i ett durkslag och pressa ut allt vatten. Genom att göra det ser du till att när du lägger potatisblandningen i pannan blir den krispig istället för ångande.
Få din panna varm och varm, tillsätt olivolja och bred ut din potatisblandning i ett jämnt, tunt lager, tryck ner den med en sked så att den får så mycket kontakt med formen som möjligt. Skär några knoppar smör och peta ner dem tills de träffar botten på stekpannan - detta hjälper löken i blandningen att karamellisera.
Mer:Vad skulle Gordon Ramsay säga om din mat? (FRÅGESPORT)
Vänd på hash browns. Knäck sedan några ägg ovanpå, strö på lite cayenne och grädda i ugnen i sex till åtta minuter. Äggen kokar, och botten av hashbrunna fortsätter att bli krispig.
Nu, på baconet, som jag tror att vi kan hålla med om är den bästa delen av någon frukost.
Ramsay använder lite fint, tjockt bacon, tillsätt först brunt socker, olivolja, salt, peppar och smör till en stekpanna, tillsätt sedan baconet och tillag det tills det är belagt med en farinsockerglasyr.
Mer:Alla våra favorit Gordon Ramsay -ögonblick - rankad
Ta ut hashbrunna ur ugnen och toppa dem med bacon. När du serverar det kommer varje person att ha en smaklig-söt tallrik med krispiga hashbrowns, rinnande äggula och karamelliserad bacon att nosh på.
Vet du vad? Jag börjar ångra att ha havregryn till frukost. Om du är så hungrig som jag är av den här beskrivningen, titta på videon för att se hur det är gjort.
