Fira National S’mores Day med s’mores-n-berry barer-SheKnows

Bryt ut marshmallows, grahamskakor och choklad... och glöm inte hallonen! Lämna lägerelden bakom dig och gör dessa s’mores-n-berry-barer för att fira National S’mores Day!

Relaterad historia. Giada De Laurentiis har ett genialt hack för Elevating Boxed Brownie Mix

Vem älskar inte en s'mores -behandling? De tar tillbaka barndomsminnen, de kan skapa nya minnen, och, um... de smakar fantastiskt! Men oroa dig inte - du behöver inte gå till campingen för att njuta av dem. Detta recept på s’mores-n-berry barer bakas i ugnen och har den extra sötma av färska hallon. Vad kan vara bättre?

S’mores-n-berry bars

Recept med tillstånd av Ta en tallrik

Serverar 9

Ingredienser:

För skorpan

• 6 msk osaltat smör, smält
• 1-1/2 koppar krossade Graham Cracker-smulor
• 2 msk socker

För brownien

• 1 paket beredd chokladbrownie -blandning
• 1 pint färska hallon, rengjorda och torkade
• 1/3 dl vegetabilisk olja
• 2 msk vatten
• 1 ägg

För toppningen

• 2 helgrahamskakor, sönderdelade i små bitar
• 1/2 kopp mini marshmallows

Vägbeskrivning:

För skorpan

1. Klä en 8-tums kvadratisk ugnsform med folie så att den hänger över kanterna och förvärm ugnen till 325 grader F.
2. Använd en medelstor skål för att blanda ihop det smälta smöret, grahamsknäcken och sockret.
3. Tryck smulblandningen jämnt på botten av formen.
4. Grädda tills den är gyllene, eller i cirka 20 minuter. Ta bort och lägg åt sidan.
5. Höj ugnstemperaturen till 350 grader F.

För browniesnaoch toppning

1. Använd under tiden en medelstor skål och blanda ihop brownieblandningen och vänd sedan försiktigt ner hallonen.
2. Häll smeten över grahamskakan.
3. Grädda brownieblandningen i cirka 25 minuter, eller tills en tandpetare som sätts in i mitten av brownien kommer ut ren.
4. Ta bort brownien och ställ ugnen på broil.
5. Bryt under tiden de två grahamskakorna i små bitar och ordna dem i ett enda lager ovanpå brownien.
6. Ordna sedan mini marshmallows jämnt över grahamskakans topp.
7. Sätt tillbaka brownien i ugnen bara några minuter tills marshmallows börjar bli gula. Håll koll på dem så att de inte bränns.
8. Ta ut ur ugnen och svalna helt.
9. Ta bort från formen med den överhängande folien och skär i stänger för servering.

Vad mer kan du fira?

Fler recept att prova

S’mores glasspaj
Banana och Nutella S’mores
Enkel S’mores -paj