Dålig koffeinfri kaffe kan inte ta en paus. Kaffeentusiaster avfärdar det ofta som "inte riktigt" kaffe helt enkelt för att koffeinet har tagits bort. Men även när baren för kaffe - både vanlig och koffeinfri - stiger, har metoderna för koffeinfri kaffe faktiskt inte förändrats mycket. För att bryta ner det helt enkelt: Det finns två grundläggande metoder, kemikalier eller vatten. Antingen avlägsnar ett kemiskt lösningsmedel direkt eller indirekt koffeinet från orostade bönor eller så dras bönorna i vatten. Båda metoderna är tidskrävande och kostsamma, vilket är en annan anledning till att det är svårt att hitta bra koffeinfri; det tar bara mer tid att göra. Varje metod har också fördelar och nackdelar: Vattenmetoden tar bort andra smakämnen som måste återinföras i bönorna efter att koffeinet har tagits bort. Den kemiska metoden gör däremot bönorna mörkare, vilket gör det svårare att steka väl eftersom de redan är mörka.
Och medan det finns fördelar med koffein, det finns gott om skäl att hoppa över det också: Det cbidra till ångest och sömnlöshet, till att börja med. Vissa människor tycker att koffein i kaffe hjälper dem att känna sig pigga, andra tycker att det sätter dem på spetsen. Och ibland kanske en kaffeälskare bara vill ha en kopp joe på eftermiddagen eller kvällen utan att oroa sig för att kasta och vända senare. Med alternativen ute idag finns det ingen anledning för någon att avstå från kaffe bara för att de behöver avstå från koffein.
Som sagt, det finns fortfarande vissa koffein i koffeinfri kaffe: i allmänhet mellan 2-15 milligram per 8 uns kopp. Vanligt kaffe har däremot 80-100 milligram. Det är en tillräckligt liten mängd för att de flesta inte kommer att märka det, men det är något att tänka på om du väljer koffeinfria av hälsoskäl. Men i allmänhet kan människor som längtar efter en kopp joe utan jitters fortfarande få det säkert och utsökt från en av dessa bryggerier.
Vårt uppdrag på SheKnows är att stärka och inspirera kvinnor, och vi har bara produkter som vi tror att du kommer att älska lika mycket som vi gör. Observera att om du köper något genom att klicka på en länk i denna berättelse kan vi få ett liten provision av försäljningen och återförsäljaren kan få vissa granskningsbara uppgifter för redovisning syften.
1. Åtta klockor hela bönkaffe Det ursprungliga koffeinfria
Inget behov av att splurge på en hantverksstek - detta massmarknadsmärke är värt en andra titt (eller smak, som det var). Åtta O'Clock -kaffe görs med 100% Arabica -kaffebönor, som värderas för sina mildare, fruktigare, mindre bittra egenskaper. Deras mellanrostade kaffe är också balanserat: inte för ljust, inte för mörkt, både i koffeinfria och koffeinfria alternativ. Det är också ett helt bönkaffe, så att du kan mala det hemma för maximal friskhet och optimal grovhet för din bryggmetod.
2. SF Bay Coffee Decaf French Roast Compostable Coffee Pods
Kaffekapslar erbjuder stor bekvämlighet - och en hel del plastavfall. SF Bays kaffekapslar är dock 100% kommersiellt komposterbara och fungerar med bryggsystem i K-koppstil. Deras 100% Arabica -koffeinfria franska rostade kaffe är mörkt men inte överväldigande bittert och balanseras med krämiga, mörkbruna sockernoter. Koffeinet har också tagits bort med vattenprocesser, vilket är sällsynt hos större producenter i USA
3. Peet's Coffee Decaf Major Dickason's Blend
Mörkt rostat kaffe är för vissa människor synonymt med kaffe: det är bara inte detsamma om det inte är rikt och mörkt. Självklart kommer saken att prioriteras, men om det är en mörk kopp du är ute efter är Peets klassiska Major Dickason -blandning bra att prova. Den koffeinfria versionen är densamma som den helt koffeinhaltiga, precis behandlad med lösningsmedelsmetoden för att ta bort koffein. Denna koffeinfria blandning är mald och är bäst för droppmaskiner och vissa hällningsmetoder.
4. Camerons Coffee Decaf Highlander Grog
Smaksatt kaffe, som koffeinfri, kan orsaka uppvärmda reaktioner. Men, som så mycket med kaffe, kommer allt till preferenser. Camerons kaffe gör det möjligt för fansen att få sitt smör och dricka det, koffeinfri också. Highland Grog är inspirerad av några av Skottlands sötaste smaker: rom och smör. Smaksatt utan socker eller konstgjorda sötningsmedel, Cameron’s Highland grog är fri från sirapaktig eller artificiell smak. Drick den svart eller tillsätt en skvätt grädde eller mjölk och köp aldrig mer dyra gräddfrukter.
5. Kicking Horse Decaf Coffee
Detta kaffe har allt: 100% Arabica -kaffet är USDA -certifierat ekologiskt, fairtrade och kosher. Naturligtvis är det enda som det inte har koffein. Borttagen med den schweiziska vattenmetoden, vill Kicking Horse att deras koffeinfria kaffe ska vara lika rik och smakrik som deras koffeinfria stek. Kaffet kommer också hela bönor för den färskaste koppen. Det är till och med mörkt nog att använda i en espressomaskin för en koffeinfri latte med mera.
