I ett häpnadsväckande dubbelavsnitt, vecka 15 av Köksmästare Säsong 4 slutade med att de två bästa kockarna på väg in i nästa veckas final. Men det började med en hel massa drama. Kock Graham Elliot talar om namnet, nostalgi och varför Luca och Natasha verkligen är crème de la crème.
SheKnows: Igår kväll var riktigt intensiv. Låt oss hoppa direkt med de två gigantiska mysterielådorna. Så det fanns 50 ingredienser för att representera Amerika, eller hur?
Graham Elliot: Ja, det var tänkt att typ representera de 50 staterna. Tanken var - istället för att bara visa upp ett gäng ingredienser - låt oss dra det som gör Amerika, Amerika: de fantastiska produkterna från hela världen. För det är en så stor del av marken, du vet, som du kan dra från!
SK: Det var en vacker låda, och Luca-som kallade det en kockens dröm-fick välja sin lagkamrat eftersom han hade vunnit de flesta mystery-box-utmaningarna. Det är ingen hemlighet att han och Natasha ogillar varandra. Varför tror du att han valde henne framför Jessie?
GE: Umm... jag vet inte. Jag tror att Luca är någon som, även om han kanske inte kommer överens med någon, fortfarande vill vinna. Du vet, han är en rolig kille-superälskande och allt det där-men han är också extremt konkurrenskraftig och vill inget mer än att vinna, så han kommer att sätta vem han än behöver i sitt lag för att göra det. Så jag tror att han kände att han valde den starkaste i gruppen.
SK: Nu, låt oss hoppa in i dramat. Vi visste att det skulle bli ett explosivt avsnitt, för vi såg i förhandsvisningen Krissis nu ökända "Vad fan sa du till mig, b ****?" linje. Var det något vi inte såg?
GE: Själva tillagningsdelen - det var riktigt dåligt. Men det var fantastiskt att se Jessie verkligen komma till sin rätt. Hon blev supersäker. Vi domare kom alla i ansiktet som: ”Din partner har varit försvunnen i 20 minuter. Du har fastnat för att göra dessa saker - gå upp, ta över, sluta be om tillstånd och gör det bara. ” Du vet, ditt-livet-är-on-the-line typ av saker. Så du ser helt plötsligt att hon bara stiger upp... inte med en dålig attityd, men väldigt självsäker. Och sedan, när vi smakade deras rätter, var det ungefär 10 minuter när vi pratade med dem och frågade: ”Vem gjorde A? Vem gjorde B? Vem gjorde C? ” Och nästan varenda en var Jessie. Och då var det som, "Krissi, vad gjorde du?" Och hon var som, "Tja, jag hjälpte till med äppeldesserten." Det är som "OK, det är fantastiskt att du försökte få något att hända med det du hade, men - på gott och ont - det här är typ av Jessie meny."
SK: Det var ganska skrämmande att se den söta lilla södra flickan Jessie kalla Krissi för en ko. Chockade det dig?
GE: Jag tror att jag som en stor person direkt kan relatera till alla "ko" och "feta" och allt sådant, så jag tänk om jag var Krissi och jag hörde det där, skulle jag absolut gå upp och komma i någons ansikte i en andra. Så jag tänker att hon bara går upp och säger, ”Vad sa du? Tja, det var inte det jag hörde så jag ska bara sitta här och lyssna på vad som händer, ”jag är stolt över Krissi för att han inte bara gick upp och kastade bord och stolar överallt. "Till slutet försökte hon aldrig spela trevligt eller vara någon hon inte var - hon bar allt på ärmen. Men ja, det var väldigt förvånande att se Jessie säga något i stil med: "Jag vill skicka hem den koen." Återigen, första gången jag någonsin tittar på avsnittet är när det sänds - som domare får jag aldrig se någon av intervjudelarna när de sitter där och pratar - så det är första gången jag någonsin hört Jessie säga något liknande den där. Det är konstigt, för det är ungefär som "Verkligen?" Inte för att du tappar respekten för personen, men du säger: "Jag trodde att du var över det."
SK: Krissis temperament har tidigare gjort det bästa av henne på ett sätt som gränsar till det fysiska. I går kväll kommenterade hon om att krossa Jessie i ansiktet med en het panna, och vi kommer alla ihåg när hon kastade marinara på de andra hemmakockarna. Finns det någonsin en punkt där du faktiskt måste dra en tävlande åt sidan och prata med dem om deras beteende?
GE: Ja. Det är en matserie - det är inte bara någon dokusåpa där vi försöker få alla att slåss och hata varandra. Jag tror att den naturliga personligheten och karaktären kommer ut från varje person när saker och ting pågår, men vi skulle alltid kommentera Krissi om dessa saker. Du vet: Hur kommer det sig att du inte kan arbeta med människor? Hur kommer det sig att du skyller alla när något händer? Hur kommer det sig att du hotar den här personen? Jag menar, det är som att prata med dina barn eller någon du är vän med, där de säger till dig: "Jag är ledsen. Jag ska försöka göra det bättre. ” Sedan går de tillbaka till sina vägar.
SK: Joe sa att det var mycket känslomässigt och svårt för honom att skicka hem Krissi, vilket verkade konstigt utifrån Krissi som Amerika har lärt känna varje vecka. Tror du att redigeringen av programmet har bidragit till att hon blev utsedd till skurken?
GE: Nej, jag tror att Krissi är ungefär som två olika människor. När hon tävlar står hon i ansiktet på alla. Men så såg jag en bild av henne som grillade tillbaka med Bri för en vecka eller två sedan, och alla på Twitter var som: ”Vad? Är ni två vänner nu? " Så jag tror att när du är i arenan agerar du på ett visst sätt och sedan är det bra under dessa andra tider. Jag tror inte att det har att göra med redigering så mycket - allt du ser faktiskt hände - showen är bara mycket högt tryck, den ena situationen efter den andra. Vissa människor trivs med det. När jag såg detta var det väldigt häftigt - och jag var väldigt stolt - att se Jessie absolut bara kliva upp och ta över och det blev nästan en utmaning mot två mot en.
SK: Det andra avsnittet igår kväll-semifinalen-slutade med att ni skickade hem Jessie. Hur kände du dig när du såg det avsnittet?
GE: Såg du Jessies rekreationsrätt jämfört med hennes original? Ljusår från varandra! Hon gjorde Wellington, men hon snickrade den med en liten klick sås och lite grönsaker på sidan... det var helt underbart. Eller, som Gordon skulle säga, helt fantastisk. Jag tyckte det var riktigt roligt att se dem göra om sina rätter och få det att gå runt, bara för att se hur långt de har kommit. Men ja, med Jessie borta, nu är det bara upp till Luca och Natasha. Det kommer att bli riktigt intressant - någon som lagar mat från hjärtat och någon som lagar mat med detta extrema fokus och tävlingsanda.
SK: Tycker du att det är förvånande för människor att Natasha-en hemmamamma utan formell utbildning-tog sig hela vägen till slutet?
GE: Jag tror att om du frågar domarna, så är Natasha definitivt en av de bästa personerna under hela säsongen som vi alla skulle välja att komma och arbeta i våra kök. Hon har bara rå skicklighet och talang som du enkelt kan forma till någon som kan arbeta på en station i ditt kök med ett par veckors utbildning.
SK: Trodde du någonsin i början av den här säsongen att söta lilla italienaren Luca skulle vara den sista killen som stod?
GE: Nej! Det var den sista personen jag trodde. (skrattar) Jag sa nej till Luca förra året, och jag sa nej till honom i år. Jag tycker att han är en bra, bra kille, men han är den dumma killen. Han är fånig, han är rolig - och så är jag också i köket också, så jag förhåller mig helt till det - men jag trodde aldrig att han var riktigt seriös eller kanske tillräckligt konkurrenskraftig. Och någonstans i mitten började han bara vinna allt. Jag tror att hans mat verkligen började förändras när familjerna kom tillbaka och han lagade maträtten till sin fru Kate. Jag var som, "Wow, jag skulle beställa det här igen på en restaurang - som att två portioner är så bra. Därifrån fortsatte han bara att bli bättre och bättre. Och helt plötsligt beror det på två personer... och jag tror att definitivt de två bästa är i finalen.
SK: Helt. Några tips om hur finalen går?
GE: Bara att det finns den enorma basketliknande resultattavlan i mitten och en enorm, live publik där. Det är en slags återförening, och det är verkligen intressant. Det är den bästa maten, tror jag, som vi någonsin har sett i en final... inte bara den bästa maten som dessa två någonsin har lagt upp. Det är verkligen fantastiskt, och jag är super-stolt över vad de båda gör.
Mer om Köksmästare
INTERVJU: Köksmästare'S Graham Elliot väger tyngdpunkten på arbetet med Paula Deen och mer i vecka 14
INTERVJU: Köksmästare’S Graham Elliot på vecka 13 och hur Gordon Ramsay egentligen är
INTERVJU: Köksmästare’S Graham Elliot på fjäderfäet som klippte en toppkonkurrents vingar
Kolla in varje vecka!
Få bakom kulisserna deets på varje avsnitt genom att följa våra Q & A-sessioner med kocken Graham Elliot varje torsdag. Har du något du är sugen på att fråga kocken? Dela via kommentar och din fråga kan presenteras!
