Vet du vad som passar perfekt med din hemlagade kopp kaffe? En av dessa söta petite vaniljstångscones! De smakar precis som de du kommer på Starbucks, men lyckligtvis kommer inte med de högljudda, pretentiösa hipstersna och kostar dig inte mer än $ 5.
Relaterad berättelse. Padma Lakshmi's Berry Pie fungerar som en godbit och utsökt frukost
Dessa bedårande små scones är söta, men det är inte allt. Varje tugga är fylld med rik vaniljstångssmak och toppas med en härlig glasyr. Och till skillnad från de du köper, är dessa gjorda med 100 procent helt naturliga ingredienser, så du kan vara säker på att varje flagnande, smörig bit är konserveringsfri.
Copycat recept på vaniljstång från Starbucks
Ger cirka 8 scones
Ingredienser:
För scones
- 1 kopp allmjöl
- 1-1/2 matskedar vaniljstångsocker
- 1/2 msk bakpulver
- Dash salt
- 3 msk kallt smör, skuren upp
- 1/4 dl tung grädde
- 1/2 msk vaniljstång extrakt
- 1-1/2 msk äggvitor
För glasyren
- 1-1/2 msk tung grädde
- 1/2 dl strösocker
- 1 tsk vaniljstång extrakt
Vägbeskrivning:
- Förvärm ugnen till 350 grader F. Klä en bakplåt med bakplåtspapper och spraya med nonstick -matlagningsspray.
- Vispa mjölet, bakpulvret och saltet i en blandningsskål. Skär i det kalla smöret tills blandningen liknar grov sand. Gör en brunn i mitten och tillsätt grov grädde, vaniljstångsextrakt och äggvitor. Blanda med en sked för att kombinera.
- Forma smeten till en mjuk deg med dina händer. Rulla degen med händerna och skär i två bitar. Skär sedan degen i 8 små trianglar med en vass kniv.
- Lägg trianglarna på bakplåtspappret och grädda i ca 9 minuter, eller tills de har fått lite färg.
- Blanda ihop glasyren genom att vispa ner grädden, florsocker och vanilj. När sconesna svalnat penslar du med glasyr.
Fler kopieringsrecept
Restaurang copycat: Ostigt pizzabröd
Restaurangkopia: moster Annes kringlor
Shamrock shake recept
