Medan vi gärna skulle tillbringa de kallaste vinterdagarna i köket och lagade vår favorit långkokade tröstmat, tyvärr har vi andra saker som vi ofta behöver tendera att, som arbete, barn, binge-watching Netflixoch blir sugna på att läsa kommentarsfältet om de slumpmässiga artiklarna som vi befinner oss i att rulla igenom online (alltid en illa rådd hobby). Men Giada De Laurentiis delade precis ett gott tips för vintern matlagning på vardagar. Förbered en stor portion bolognese på helgen, använd den sedan hela veckan för att få dina snabba måltider att smaka som om de har timmar av arbete bakom sig. Om du inte är säker på hur du ska använda en stor gryta bolognese annat än att kasta den med pasta, oroa dig inte - De Laurentiis har några idéer till dig.
Se detta inlägg på Instagram
Ett inlägg som delas av Giadzy (@thegiadzy)
Först kan du dock ta itu med söndagskvällen genom att kasta din
Därefter de enklaste sätten att äta kvarvarande bolognese. De Laurentiis rekommenderar att du fyller en bakad potatis med köttsåsen och sedan fyller den med ost. Du kan också bara skeda varm bolognese över några varma rullar till Sloppy Joe's som är mycket godare än någonting du kan komma ur en burk (även om vi inte kan vara de enda med en mjuk plats för konserverad Manwich från vår ungdom).
Du kan också helt enkelt skänka bolognesen över varmt ris, eller virvla den till ostliknande risotto eller krämig polenta.
Om du är villig att göra lite mer arbete kan fyllda paprikor vara den vardagsmåltid du letar efter. De Laurentiis rekommenderar att du blandar den överblivna bolognese med ris, stoppar den i paprika, fyller dem med ost och bakar dem tills paprika är mjuka.
Och glöm inte pizzakvällen! Storhandlad pizzadeg är det perfekta fordonet för kvarvarande bolognese. Lägg till ost och dina favoritpålägg för en tillfredsställande måltid som hela familjen kommer att älska.
Pasta, potatis, ris, polenta, Sloppy Joe's, fylld paprika och pizza - det är sju dagar med bolognese. Bara lite måltidsförberedelser på helgerna kan ge dig en hel vecka med mycket smakrika måltider, och ingen kommer ens att gissa att hemligheten gjorde din bolognese i förväg.
På jakt efter fler sommarrecept? Giada De Laurentiis har gott om: