Dessa copycat brödrost strudels kan göras på mindre än 30 minuter och är otroligt enkla att göra. Till skillnad från de flesta brödroststrudelrecepten kräver den här inte att du gör hembakat bakverk. Fortsätt, fira det faktum lite. Åh ja, och nämnde jag den andra roliga twist? Dessa är miniatyr.
Min familj älskar brödroststruder, men de kan bli lite dyra när du köper mycket. När jag tidigare har försökt göra mitt smördeg har resultatet varit lite mindre än önskvärt. Som ett resultat kom jag på detta läckra recept. Det är inte bara otroligt enkelt och klart på under 30 minuter, men smakerna är otroliga, vilket gör det till den perfekta tröstfrukosten.
För att göra dessa, börja med att hälla 1 dl äppelpajfyllning i en mixer. Pulsa blandningen 6 till 8 gånger eller tills den är mestadels purerad men fortfarande lite tjock. Överför sedan fyllningen till en liten kastrull och låt sjuda på svag värme i cirka 5 minuter. Detta hjälper till att ta bort en del av den extra vätskan, som du kommer att tömma bort efter att den har puttrat.
Ta samtidigt bort smördegen från förpackningen. Separera dem enligt de färdiga perforeringarna som kommer på bakverket.
Detta färdiga smördeg är det som gör dessa brödroststruder så enkla - du behöver inte spendera timmar på att försöka perfekta ditt eget smördeg. Dessa finns i den frysta dessertavdelningen i mataffären.
Efter att du har separerat dem, skär varje remsa i 4 remsor. Om du inte vill ha miniatyrbrödroststruder, skär dem bara på mitten. Täck 1/2 remsorna med mjukad färskost och den andra 1/2 med en hög matsked eller 2 av äppelblandningen.
Kombinera varje färskostbit med en äppelfyllningsbit och tryck ihop kanterna. Pressa en gaffels spets längs alla 4 kanterna på smördegen på båda sidor för att säkra fästet. När de är ordentligt fästa, lägg dem på ett bakplåt.
Se till att lämna gott om utrymme mellan strudellerna, eftersom de stiger upp och sprider sig lite medan du bakar. Låt dem grädda i 15 till 18 minuter, ta sedan bort dem och låt dem svalna något.
När de har svalnat något, sprida frosting över brödroststrudlarna och damma sedan lätt med kanel om så önskas. Detta är en komfortfrukost för mästare.
Apple och färskost copycat brödroststrudelrecept
Dessa miniatyr äpple och färskost copycat brödrost strudels tar mindre än 30 minuter att göra och är så enkla. Om du vill göra dessa i förväg kan du göra det eftersom de värms upp bra. Se bara till att lämna de du vill återuppvärma senare ofrostade. Försök inte att värma upp dem med frosting på dem eller i brödrosten. De klarar sig bäst ofrostat i mikrovågsugnen i 15 till 20 sekunder.
Utbyte 12
Förberedelsetid: 10 minuter | Baktid: 15-18 minuter | Total tid: 25-28 minuter
Ingredienser:
- 1 paket smördeg, tinat
- 1/4 kopp färskost, mjukad
- 1 dl äppelpajfyllning
- 2 tsk vanilj extrakt
- 1-1/2 koppar strösocker
- 1/2 uns färskost, mjukad
- 1/4 kopp smör, mjukat (ej smält)
- 1/2 tsk vanilj extrakt
- Kanel (valfritt)
Vägbeskrivning:
- Förvärm ugnen till 350 grader F.
- Häll 1 dl äppelpajfyllning i en mixer. Pulsa blandningen 6 till 8 gånger eller tills den är mestadels purerad men fortfarande lite tjock. Överför sedan fyllningen till en liten kastrull, rör ner vanilj och låt sjuda på svag värme i cirka 5 minuter. Töm av vätskan.
- Vik under tiden upp det tinade smördegen på en lätt mjölad yta. Skär varje sektion i 4 lika delar.
- Lägg ca 1-1/2 till 2 matskedar av äppelblandningen i mitten av halva degbitarna. Bred färskost på den andra halvan av degbitarna.
- Vik 1 sida över för att möta den andra sidan, bilda en kvadrat. Krama kanterna med en gaffel så att de är väl täta.
- Lägg strudellerna på bakplåtar och grädda i 15 till 18 minuter eller tills de är lätt gyllene.
- Medan strudellerna gräddar, vispa ihop florsocker, färskost, smör och vaniljextrakt till en slät massa. Om det behövs, tillsätt lite mjölk för att få en tunnare konsistens.
- Fördela frostingen över de något kylda äppelbrödroststrudlarna. Strö kanel över glasyren om så önskas.
- Njut medan det är varmt! Försök inte att rosta dessa senare, men du kan mikrovågsugna dem i 10 till 15 sekunder för att värma dem vid en annan tidpunkt.
Fler äppelrecept
Gift äppelfestdopp
Mini karamell äpplebett
Karamell äppelpaj
