Sommaren är en bra tid för roliga livsmedel som sallader och spårblandningar. Och inget kompletterar sådana sommarrätter lika bra som ett strö av härliga frön. Läs vidare för att upptäcka några fantastiska frön som hör hemma i ditt kök.
Solrosfrön
Solrosfrön är särskilt rika på vitamin E och är också bra källor till flera andra vitaminer och mineraler som vitamin B1 och magnesium. De utgör ett fantastiskt krispigt tillägg till detta avokado och getost sallad. Eller så kan du njuta av dem i en nötig granola som är perfekt för frukost eller ett mellanmål på vägen.
Pumpafrön
Bara en 1/4 kopp pumpafrön ger dig nästan hälften av din rekommenderade dagliga mängd magnesium och över en fjärdedel av dina krav på järn. De tenderar att vara som bäst när de rostas. Du kan antingen köpa dem rostade i butiken eller enkelt stek dem själv hemma.
Linfrön
Nuvarande forskning visar att införlivande av linfrön i din kost kan minska risken för hjärtsjukdomar och förhindra vissa former av cancer. Det viktiga att komma ihåg när det gäller linfrön är att de ger mer näringsämnen när de mals än när de är hela. Eftersom de är så små, är det svårt för människor att bryta sig in i dem genom att tugga, och deras hårda skal gör det möjligt att om de lämnas obrutna kommer de att passera obemärkt genom kroppen och därmed inte ge något näringsvärde vid Allt. För att få ut det mesta av linfrön, antingen köp dem redan malda eller mal dem själv i en kaffekvarn eller matberedare. För en hälsosam frukost som även barn kommer att njuta av, piska upp en portion
valnöt lin våfflor. Eller för ett mättande mellanmål efter träning, gör dig själv en blåbär, banan och linfrösmoothie.sesamfrön
Sesamfrön är rik på oljesyra, som kan hjälpa till att sänka dina LDL- eller ”dåliga kolesterolnivåer”, och är också en bra källa till flera viktiga mineraler. Sesamfrön är ofta receptens osunga hjälte. Eftersom de är små och relativt neutrala i smak, tenderar de att gå obemärkt förbi när de strös på sådana rätter som pommes frites eller sushi för en extra dekoration och näringsökning. Imponera dina gäster med en rostad sesam mellanmål vid din nästa sammankomst, eller arbeta ihop dem till en tillbehör av snöärtor. När de mals gör sesamfrön en pasta som kallas tahini. Tahini är en viktig komponent när du gör hälsosam hemlagad hummus, vilket ger en utsökt aptitretare eller ett snabbt mellanmål.
Chia frön
Låt inte deras storlek lura dig. Dessa små runda bollar är laddad med kostfiber, Omega 3, protein, antioxidanter och vitaminer och mineraler. De kan enkelt läggas till smoothies, energibarer och bakverk för ett praktiskt taget oupptäckt hälsoförstärkning.
fler frörecept
Rostade pumpafrön
Blåbär lin lin muffins
Svart sesamfrö dressing
