Det finns inget bättre än att komma hem efter en lång dag på kontoret eller klassen och varva ner med lite god komfort. Och inget säger "komfortmat" mer än klassiskt Kanadensisk ost.
Ostig komfort
Oavsett om du gillar det bakat, grillat eller smält i en kruka, tillfredsställer ingenting mer hunger än den kalciumberikade godheten som är kanadensisk ost. Så när du planerar din nästa måltid, varför inte göra en av dessa läckra skapelser?
Turkisk grillad ost
Har du någonsin träffat någon som inte gillar grillad ost? Vi trodde inte det. Med så många variationer av den klassiska rätten finns det en för även den tuffaste matkritikern. Prova detta recept, så är vi säkra på att du kommer att bli kär.
Ingredienser:
- 8 skivor knaprigt bröd eller 4 Berberbröd skivade på mitten
- 7 uns kanadensisk medium cheddar, skivad
- 1/2 dl hackade dadlar
- 1/2 tsk malet fänkålsfrön
- 2 msk smör, mjukat
Vägbeskrivning:
- Fördela den kanadensiska cheddaren på fyra skivor bröd. Fördela sedan jämnt dadlar och fänkål ovanpå osten och lägg resterande brödbitar ovanpå.
- Smör smörgåsarna på båda sidor.
- Värm en stekpanna över medelvärme och koka mackorna i cirka 4 minuter.
Tomatmac och ost
Vi växte alla upp på denna kanadensiska basvara, och det är svårt att hitta någon som inte älskar gammaldags makaroner och ost. Ge det lite kick genom att lägga till tomater och njut av denna näringsrika måltid till middag eller lunch.
Ingredienser:
- 1 pund makaroner
- 1 msk smör
- 2 eller 3 vitlöksklyftor, hackade
- 1 liten lök, hackad
- 1-1/2 dl mjölk
- 2 msk mjöl
- 1/4 kopp tomatpuré
- 1/2 tsk torkad oregano eller 1 msk färsk oregano
- 2 msk färsk persilja
- 12 uns kanadensisk mild cheddar, riven
- Salt och malen peppar
Vägbeskrivning:
- Koka pastan enligt förpackningen, men i 1 minut mindre.
- Smält smöret och bryn vitlök och lök i 2 minuter.
- Blanda mjölken och mjölet och häll det sedan i en kastrull. Rör om med en visp och låt sjuda tills blandningen tjocknar.
- Tillsätt tomatpuré, oregano och persilja.
- Införliva den kanadensiska cheddaren gradvis, sedan krydda.
- Tillsätt pastan, rör om, värm upp och servera genast.
Havarti kycklingsallad och äppelplast
Hösten är precis runt hörnet och färska äpplen kommer snart att finnas i överflöd överallt. Denna omslag tar dig cirka 15 minuter att förbereda, och det är en perfekt lunch eller mellanmål på eftermiddagen.
Ingredienser:
- 1/4 dl majonnäs
- 1-1/2 dl kokt kyckling, tärnad
- 1/2 dl äpple, finhackad
- 4 medelstora fullvete tortillor
- 4 salladsblad
- 4 skivor kanadensisk havarti
Vägbeskrivning:
- Blanda ihop majonnäs, kyckling och äpple i en skål.
- Toppa tortillorna med sallad, havarti och kycklingsallad.
- Vik ena änden över cirka 1 tum för att behålla fyllningen och rulla ihop ordentligt.
Mer om hälsosam kost
8 läckra sätt att få mer fiber
3 Lunchrecept som hjälper dig att undvika eftermiddagens nedgång
Den bästa maten att äta efter träning
