Denna kyckling Parm är praktiskt taget en fingermat.
Och jag kan berätta av egen erfarenhet att denna maträtt är verkligen lätt att äta. Den är gjord med en enkel hemlagad marinara sås som bara kräver en snabb simning innan servering, och kycklingnuggets är en snabbmat.
Det enda problemet jag har med att göra dessa kycklingnuggets är att hålla händerna borta från dem när de är färska, varma och direkt ur pannan. Jag gillar att plocka den skarpaste biten, tillsätt salt till den och sedan stoppa den i min mun. Upprepa sedan.
Kycklingnugget Parmesan med pasta recept
Middag för två är en vind när det handlar om en enkel hemlagad marinara sås och kycklingnugget parmesan. Både barn och vuxna älskar det när det serveras över mini fluga pasta.
Serverar 2
Förberedelsetid: 10 minuter | Tillagningstid: 25 minuter | Total tid: 35 minuter
Ingredienser:
Till marinarasåsen
- 1 burk tomatsås
- 1/2 tesked svartpeppar
- 1 tsk torkade persiljeflingor
- 1/4 tsk granulerad vitlök
- 1 tsk torkade oreganoflingor
- 1/2 tsk torkade basilikablad
- 4 streck salt
Till kycklingnugget parmesan
- 2 koppar kokt mini fluga pasta (mini farfalle)
- 1 stort, benfritt, skinnfritt kycklingbröst (eller 2 mindre), skuren i tärningar i storlek
- 1 dl mjöl
- 1/2 tesked svartpeppar
- 1/4 tsk salt
- 1/3 dl rapsolja (mängden kan variera beroende på pannans storlek)
- Marinad
- 2 msk riven parmesanost
- 2 msk tunt skivad färsk basilika, för garnering
Vägbeskrivning:
Till marinarasåsen
- Tillsätt alla ingredienserna i en medelstor kastrull och rör om.
- Värm pannan på svag värme och låt såsen sjuda med lock på medan du gör kycklingen.
Till kycklingnugget parmesan
- Tillsätt mjölet i en liten till medelstor skål.
- Lägg kycklingbitarna på en stor tallrik och belägg med salt och peppar på alla sidor.
- Lägg kycklingbitarna i mjölskålen och belägg mjölet på alla sidor. Lägg åt sidan en stund.
- Värm en medelstor till stor storlek stekpanna på medelvärme.
- Tillsätt rapsoljan.
- Häll lite mjöl i pannan, och när det fräsar, lägg till kycklingbitarna.
- Vänd dem medan de kokar tills alla sidor är gyllene och genomstekta.
- Ta bort kycklingkornen från formen på en tallrik med ett kylställ på (eller en tallrik klädd med en pappershandduk).
- Värm fluga pastan i mikrovågsugnen och lägg den på serveringsplattorna eller grunda skålarna.
- Toppa med kycklingnuggets.
- Häll marinarasåsen ovanpå nuggets.
- Toppa med riven parmesanost och garnera med färsk basilika.
- Servera medan den är varm.
Mer roliga kycklingparmesanrecept
Kycklingparmesan inifrån och ut
Kyckling Parmesan muffins
Mexikansk kyckling Parmesan
