För brunch i helgen, kan vi rekommendera att göra en frittata? Och inte bara någon frittata, Giada De Laurentiis‘Väldigt italiensk, Vegas-populär frittata, hennes Caprese Frittata. Det passar inte bara perfekt med din mimosa, det är också superenkelt att göra.
Vårt uppdrag på SheKnows är att stärka och inspirera kvinnor, och vi har bara produkter som vi tror att du kommer att älska lika mycket som vi gör. Observera att om du köper något genom att klicka på en länk i den här artikeln kan vi få en liten provision på försäljningen.
"Brunchmål för stora tider: denna fluffiga caprese frittata (inspirerad av den på @giadavegas!)", Skriver De Laurentiis. “Den perfekta mimosa -följeslagaren för den kommande helgen.”
Se detta inlägg på Instagram
Ett inlägg som delas av Giadzy (@thegiadzy)
För De Laurentiis Caprese Frittata-recept behöver du alla italienska rätter, inklusive körsbärstomater och basilikablad och mozzarellaost och skivor Prosciutto di Parma. Dra ut kosher -saltet och extra jungfruolja från skafferiet; och ta mer än ett halvdussin ägg och den tunga grädden från kylen-de måste nå rumstemperatur innan de lagas.
“Det kan tyckas lite konstigt, men hoppa inte över den tunga grädden! Det säkerställer att äggen förblir fuktiga och fluffiga, plus att den ger lite rikedom, förklarar De Laurentiis.
Till att börja med värmer du upp en 8-tums ugnssäker stekpanna. Om du inte har en, rekommenderar vi starkt att skaffa dig en HexClad; det bockar alla rutor och det är en Oprah favorit.
Bild: Amazon.
Efter uppvärmning, tillsätt olivolja, tomater och salt och koka tills tomaterna är mjuka. Häll sedan i din äggblandning, som innehåller grädde och basilika, och koka i några minuter. Lägg hela pannan under slaktkycklingen i cirka fem minuter. När de är kokta, garnera med dina prosciuttoskivor och tomater och, om du vill, mikrobasilika.
Och voila! Den bästa och enklaste frittata - De Laurentiis -stil.
Få hela Caprese Frittata på De Laurentiis webbplats, Giadzy.
På jakt efter fler sommarrecept? Giada De Laurentiis har gott om:
