10 bästa destinationer runt om i världen för matälskare - SheKnows

Hungrig? Vi hoppas det! Om du älskar att äta och älskar att resa har du tur. Vi delar några av de bästa destinationerna för matälskare (eller någon som uppskattar en god måltid utomlands).

Relaterad historia. Picture It: Miami 2020 - Du sätter segel på en Golden Girls Cruise

"Med vår nuvarande matbesatta kultur har kulinariska resor blivit en trend," säger Gwen Pratesi, författare/ägare till Bunkycooks.com och OnTheRoadculinaryadventures.com. Med så många utmärkta val runt om i världen delar hon med sig av sina tips om de bästa kulinariska destinationerna att besöka (med hjärtlig aptit).

Bara att kliva in i den vidsträckta, färgglada Mercat de la Boqueria räcker för att berätta att Barcelona är en matresmål. ”Det är en av de mest imponerande matmarknaderna i världen, och tidigt på morgonen hittar du lokala kockar och shoppar några av de bästa ingredienserna som finns i Medelhavet ”, bekräftar Pratesi. Hon föreslår att du stannar till lunch på Kiosko Universal vid ett avlägset hörn av marknaden där du blir färsk skaldjur och grönsaker som är enkelt, men vackert, tillagade och några av de mest minnesvärda tapasna i stad.

Även om det är svårt att välja bara en plats eftersom så många destinationer i Italien erbjuder utmärkt mat och vin, specialiteter som köttfärs, lokala ostar, skaldjur, olivolja och pasta är mycket av vad Italien är känt för, Pratesi anteckningar. "Njut av medelhavsrätter längs kustregionerna med färsk fisk och skaldjur, helt enkelt tillagade grönsaksrätter och fräscha, torra vita viner", föreslår hon. "I Toscana, drick djärva röda viner med tyngre pasta och kötträtter medan du tar in det hisnande landskapet med utsikt över vingårdarna och böljande kullar."

Södra Frankrike har mycket att erbjuda den livsglade resenären. I synnerhet pekar Pratesi på färska skaldjur, utmärkta viner, underbara råvaror, lokala ostar, spektakulära marknader och naturligtvis franskt bröd, som några av de måste-prova varorna. "Det kombinerat med spektakulär utsikt i nästan alla riktningar gör denna region i Frankrike till en av de mest fantastiska platserna att besöka och äta i världen."

Det finns mer till Mexiko än all inclusive-orter, och en av höjdpunkterna på en resa borde vara maten. "Denna stad är hem för ytterligare en av världens bästa matmarknader och är värd att resa söder om gränsen", säger Pratesi. "Med en trevlig kombination av gatumatförsäljare och exklusiva restauranger som serverar globalt inspirerat kök har Mexico City mycket att erbjuda på den kulinariska scenen."

Gatemat är en av de främsta anledningarna till att besöka Taipei. Den livliga staden är känd för sina nudelsoppor, ångade bullar och dumplings, konstaterar Pratesi. Hon föreslår att man letar efter något som heter gua bao, en kryddig kombination av fläskmage, ångad bulle, inlagda senapsgrönsaker, koriander och finhackade jordnötter.

Det Pratesti beskriver som en av de mest olika matkulturerna i världen kombinerar arabiska, europeiska och berberiska influenser. "Även om många specialiteter som ångat fårhuvud kanske inte finns med på din lista över favoritmatval, finns det många andra alternativ som fava böna soppa, stekta grönsaker och kycklingbroschett, som gnids med kryddor, kokas över kol och serveras i en panna med stekt bröd, ”beskriver hon. "Sött myntete är nationens valfri dryck, så ta ett glas med din kebab och njut."

London kanske inte är på allas radar som en plats för att få god mat, men det är dags att vakna till de läckra möjligheterna. "Det finns många anmärkningsvärda stjärnkockar, hippa restauranger och barer, tillsammans med hantverkare, bagerier och konditorier", säger Pratesi. "Om du kliar efter en resa över dammen kan du prova London på en trevlig överraskning."

Glöm att åka till New York för att handla. Vi säger gå för maten. ”Med så många enastående och prisbelönta restauranger och kockar, kombinerat med den etniska mångfalden av staden, New York är verkligen USA: s kulinariska knutpunkt och utan tvekan världen ”, håller med Pratesi. "Var annars kan du uppleva livsmedel från Mellanöstern, Europa, Sydamerika och Asien utan att resa långt bortom tunnelbanesystemet?"

Om du aldrig har tänkt på New Orleans som en kulinarisk destination, nu är din chans att hoppa på bandvagnen. Med influenser från hela världen är kreolsk matlagning vad du tänker på när du nämner New Orleans, men Pratesi konstaterar att det finns en ny generation kockar som sätter sina egna prägel på staden med en helt ny känsla av vad New Orleans är. "Medan du njuter av några av dessa fantastiska nya platser, glöm inte att prova gamla favoriter som en skål med gumbo, en beignet med cikoriekaffe på Café du Monde och en Sazerac på The Sazerac Bar."

Visste du nu att South Carolina nu är världens främsta resmål? Mat är en av anledningarna till det. ”Med sin unika matkultur som kombinerar Lowcountry -kök med arvsmaterial och några av de färskaste skaldjur som finns på östkusten, Charleston är verkligen ett toppmål för matälskare ”, förklarar Pratesi. "Tack vare de många begåvade och prisbelönta kockarna och restaurangerna i den här staden har Sydost gjort ett stort avtryck på den kulinariska scenen över hela landet."

Fler restips och trender

Incheckning: Hälsa och välmående flyr
Smekmånad reseguide till London, England
Ska du släppa din tonårsryggsäck genom Europa?