Oavsett om du gillar att ta ett gott glas vin med din kalkon eller om du behöver något lite starkare för att överleva din galna familj, kommer denna vin- och cocktaillista att passa alla dina behov. Blanda ihop några av dessa cocktailrecept och slappna av - du behöver bara göra detta en gång per år.
Thanksgiving handlar naturligtvis om maten och att tacka, men det betyder inte att cocktails inte är lika avgörande för novemberfesten. En bra cocktail kan göra massiva middagar med familjen lite mer uthärdlig och ett gott vin kan göra de långa timmarna du arbetat under middagen helt värda det. En väl avrundad drinkmeny säkerställer att alla dina gäster har tillgång till något de tycker om.
Thanksgiving vinmeny
Vin är lika avgörande för Thanksgiving som den stora kalkonen och om jag ska vara ärlig skulle jag hellre ha vinet än kalkonen. På grund av alla smaker i Thanksgiving -festen är det bäst att hålla sig till en vinlista som är mild och bidrar till att passa ihop med många smaker. En fin blandning av rött, vitt och ett mousserande vin kommer att bära dig genom förberedelseprocessen hela vägen till dessert.
Röda viner:
Pinot noir - Detta vin är i allmänhet lätt, fruktigt men inte sött och smakrikt. Betrakta detta som din folkmassor. De flesta vindrinkare kommer att nöja sig med detta oavsett om de är sommelierer i färd eller bara en och annan vindrinkare.
Zinfandel - Vi pratar röd zinfandel, inte de rosa grejerna. Zinfandel är mer fyllig och har ofta en peppande bit. Det kommer att hålla alla smaker, från kalkons salta smak till sötpotatisgrytans söta smak.
Vita viner:
Sauvignon blanc - Sauvignon blanc är lätt och skarp med en blandning av citrus och jordnära smaker som passar bra med salta rätter som kalkon eller fyllning.
Pinot grigio - Precis som pinot noir, är den här vita sorten en ganska säker satsning bland en rad vinprovningar. Den lätta smaken av detta vin betyder att det inte kommer att konkurrera med de mer distinkta smakerna i din högtid som vitlök och lök.
Mousserande vin - Ett gott mousserande vin eller Champagne får din Thanksgiving -middag att kännas som en riktig fest. Mousserande viner är mycket mångsidiga och passar bra till kalkon och andra Thanksgiving -häftklamrar. Skillnaden mellan Champagne och mousserande vin är i huvudsak varifrån druvorna kommer, så du kan välja en av dem. Ofta är mousserande vin billigare än de som är märkta med Champagne.
Thanksgiving cocktails
Några festliga cocktails är ett bra alternativ att servera före middagen medan gästerna minglar, lagar mat eller snackar aptitretare. Du kanske har några gäster som inte dricker vin, så att erbjuda några andra alternativ kommer att hålla alla glada och avslappnade.
Thanksgiving toast
Från drinken hantverkare kl Cascal kommer denna festliga och fruktiga cocktail. Det är perfekt att lugna personen som måste ge skålen eller att få alla andra att känna sig mindre besvärliga när toastmakaren olämpligt sänder familjedrama.
Ingredienser:
- 1 uns whisky
- 1 uns CASCAL Ripe Rouge
- 1/4 uns grenadin
- 1/4 uns körsbärsjuice
Vägbeskrivning:
- Blanda whisky, Cascal Ripe Rouge, grenadine och körsbärsjuice över is i ett highballglas. Servera kyld!
Mousserande tranbärssangria recept
Tranbärsvodka är det nya sättet att införliva det lilla bäret i din Thanksgiving -fest. Säg hejdå till konserverna för gott. Lita på mig, du kommer inte att sakna det.
Ingredienser:
- 2 dl tranbärsvodka
- 1 flaska torrt vitt vin
- 2 dl mousserande vatten
- 2 dl äppeljuice
- Frysta tranbär och äppelbitar till garnering
Vägbeskrivning:
- I en stor kanna eller stansskål, kombinera följande ingredienser och förvara i kylskåp tills du ska servera.
Pumpa margarita recept
Vad varje Thanksgiving behöver är lite tequila och fram till nu skulle du vara hårt pressad att hitta denna anda på din fest. Margarita är vanligtvis reserverad för sommarmånaderna, men lite pumpa gör detta cocktailrecept favorit perfekt för hösten.
Ingredienser:
- 2 uns klar tequila
- 1 uns pumpasirap
- 1/2 uns trippelsek
- 2 uns apelsinjuice
- 1 uns färskpressad limejuice
- Salt, kanel och sockerblandning för garnering
Vägbeskrivning:
- Göra pumpasirap enligt anvisningarna och låt svalna helt.
- När den är sval, kombinera sirapen med de återstående ingredienserna i en cocktailskakare fylld med is och skaka kraftigt. Doppa kanten av ditt glas i limejuice och sedan i saltblandningen. Fyll glaset med is och sila cocktailblandningen över toppen.
Fler Thanksgiving -recept
Den bästa mexikanska Thanksgiving -menyn och recepten
Gourmetpotatismos till Thanksgiving
De perfekta portionerna: Thanksgiving -middag för två
