Om du drar igenom dina träningspass eller din arbetsdag kan din kost vara låg i zink. Ny forskning tyder på att en zinkbrist kan påverka kardiovaskulär kondition negativt. Publicerad i majnumret av American Journal of Clinical Nutrition, studien visade att deltagarna fysiologiskt mer utmanades av en arbetsbelastning när de åt lågzinkdieter än när de åt tillräckligt med zink.
Var kan du få ditt zink
Utmärkta zinkkällor inkluderar rött kött, ostron, berikade spannmål och bönor. Det rekommenderade zinkintaget är 11 milligram per dag för män och 8 milligram per dag för kvinnor. Men mer är inte bättre: Experter rekommenderar att du inte tar mer än 40 milligram per dag för att undvika zinktoxicitet.
Recept för zinkrika livsmedel
Det är en sak att veta vilka livsmedel som innehåller mycket zink, det är en annan att faktiskt veta hur man lagar dem. Här är några läckra recept med livsmedel rika på zink. Att spendera lite mer tid i ditt kök kan säkerställa att du får tillräckligt med zink och undviker zinkbristig slöhet.
Hälsosamma nötköttsrecept
Citrusräka med Baby Bok Choy
Snabba och enkla flingor
Nötter: Den perfekta hälso- och fitnessmaten
Lönn Balsamico röda bönor och ris
