I sin nya bok Supermodel YOU berättar den internationella supermodellen Sarah DeAnna hur hon upprätthåller sin underbara supermodell på ett hälsosamt sätt - och lär oss att göra det också!
Ta fram din inre supermodell
Enligt modell(och nu författare) Sarah DeAnna, myten om den ätstörningsdrabbade supermodellen måste gå vägen för scrunchien. Vi kan inte låta bli att komma överens om att dessa negativa porträtt av modeller som torterar sig själva för att hålla sig supermager sannolikt har en negativ inverkan på ätvanorna hos riktiga kvinnor som vi.
DeAnna säger att nyckeln till att bli en supermodell är att äta bra, inte banta och lyssna på din kropp. Och för att se till att vi alla kan vara supermodellmedborgare har hon rådfrågat med en rad medicinska experter för att lägga ut sin egen kunskap och erfarenhet på papper för oss andra. Vi satte oss ner med henne för att chatta hennes nya bok.
SheKnows: Vad inspirerade dig att skriva den här boken?
Sarah DeAnna: När jag först började modellera, resa och bo i modelllägenheter var det ett stort intresse från mina kamrater om hur jag kunde behålla min friska "modellkropp" men jag åt alltid. I denna bransch är det viktigt att se sitt bästa ut; många modeller uppmanas att gå ner i vikt eller stressar de med att äta så att de inte går upp i vikt. Jag blev go-to-tjejen för många av dessa modeller som kämpade med sina kroppsuppfattning. Mina byråer började få tjejer att ringa och prata med mig om hur de kan se sitt bästa ut medan de håller sig friska. Jag visste inte alltid svaret, men jag var så passionerad om hälsa och fitness att jag började lära mig allt jag kunde om vad som påverkar kroppen och vikten.
Jag lärde mig att modeller och särskilt allmänheten tror att det enda sättet att vara "modellmager" är att göra det ohälsosamt. Detta kan inte vara längre från sanningen. Faktum är att de hälsosammaste modellerna tenderar att bli mer framgångsrika. Ta till exempel en titt på friska super ”förebilder” som Cindy Crawford, Elle Macpherson, Amber Valletta, Carol Alt, Kathy Ireland och Claudia Schiffer, för att nämna några. Dessa interaktioner, både i och utanför modeindustrin, fick mig att inse att istället för att gömma mig från stereotyperna som alla modeller äter störningar och delta i andra ohälsosamma beteenden (och för att kvinnor ska ha en ”modellkropp” måste de göra det), det är min skyldighet att motbevisa dem. För mig är detta inte bara viktigt, det är nödvändigt.
SK: Din bio säger att du gav upp modelleringen ett tag för att skriva den här boken. Varför var det så viktigt för dig att få ut denna information att du skulle vara villig att ge upp en lukrativ modellkarriär?
SD: Jag gav aldrig upp modellen, men jag lämnade New York och slutade åka till de andra stora modehuvudstäderna, som Milano och Paris, och flyttade till Kalifornien. Många människor, inklusive mina byråer i New York, Milano och Paris, trodde att jag slängde en spirande modellkarriär och gick bort från möjligheten som de flesta tjejer skulle dö för. Många av tjejerna jag sköt med, gick på landningsbanan med och bodde i modelleringslägenheter med slutade med att bli Victoria's Secret änglar, Sports Illustrated tjejer och andra stora modeller, men jag följde mitt hjärta och min passion, och det finns i den här boken och i detta budskap. I Kalifornien kunde jag, trots att jag gjorde mindre än glamorösa modelljobb, fortsätta modellera och fokusera på att skriva den här boken.
SK: Vi hör att du uppfann ett ord. Kan du berätta vad "skealthy" betyder?
SD: Jag är en stor nörd och skapade en massa ord Supermodell DU, som "modera", "modeltud", "modeltourage" och ett gäng andra dumma "modellogism". "Skealthy" var förmodligen det första ordet jag skapade, vilket betyder mager men fortfarande frisk. Den ursprungliga titeln på denna bok var Modell Skinny, och folk antingen älskade den titeln eller hatade den. Ordet "mager" kan väcka många negativa känslor, särskilt när det associeras med modeller. Det var Lynn Grefe, VD för National Eating Disorders Association, som verkligen uppmuntrade mig att använda ett annat ord istället för mager. Och voila! "Skealthy" föddes. Jag gick faktiskt in i skealthy och ett gäng av dessa andra dumma modelleringar i Urban Dictionary.
SK: I din bok talar du om de fem nycklar som varje modell följer för att behålla sitt supermodellutseende: självmedvetenhet, skönhetssömn, avstressande, modererande och intuitivt ätande. Några av dem verkar ganska uppenbara, men kan du förklara lite om vad människor kommer att lära sig om vad modererande och intuitivt ätande är?
SD: Att träna är i huvudsak att träna, men inte i traditionell mening. Det är ytterligare en av de modelleringar jag kom på när jag insåg att så många modeller inte tränar i sig men de får mycket träning. Detta beror på att många modeller överväger saker som shopping, dans och all aktivitet de gör som träning. Jag upptäckte att de flesta människor får mycket träning utan att behöva gå till gymmet. Om du inte gör kopplingen mellan kropp och själ och räknar din aktivitet som träning, kommer du inte att dra nytta av det. Det finns en fascinerande Harvard -studie om hushållerska som perfekt visar detta koncept som jag diskuterar i boken. Praktiskt taget alla modererar, och den här nyckeln kommer att säkerställa att ingen rörelse du gör blir redovisad.
Intuitivt ätande inträffar när du äter rätt mängd mat i rätt mängd baserat på dina individuella, unika behov. Jag förespråkar inte en specifik kostregel i Supermodell DU, eftersom inga två människor är lika eller har samma näringsbehov och preferenser. Vi har en intelligent och inneboende kunskap inom oss när det gäller mat och ätande. Nyckeln är att komma i kontakt med den kunskapen igen. Balansera de andra tangenterna jag pratar om i Supermodell DU är det som gör att ditt intuitiva ätande kan komma tillbaka.
SK: Modeller får uppenbarligen lite modifiering när de arbetar på landningsbanan. Och vi har inte alla tid för saker som promenader på stranden (eller ett tillräckligt sent väckarklocka för klubb). Vilka råd har du för hemma-mammor eller upptagen nio-till-fivers (särskilt de med barn hemma också)?
SD: Svaret på denna fråga är precis vad jag vill Supermodell DU läsare att ta bort. Att träna är bara ett koncept för att få dig att tänka på hur du definierar träning. Hemma-mammor får särskilt mycket träning. Du kan bränna lika många kalorier, om inte mer, springa efter barn och städa som du gör på gymmet. Men du måste koppla ihop själen/kroppen och vara ”medveten” om att du tränar. Medvetenhet är faktiskt den första nyckeln till Supermodell DU. Den genomsnittliga människan förbränner mer än 200 kalorier genom att göra jämna hushållsarbete. För dem som har mer stillasittande jobb, enligt Dr Oz själv, även små rörelser under dagen som t.ex. fidgeting kan ge stora hälsofördelar och bränna upp till 300 extra kalorier om dagen utan att behöva slå gymmet!
SK: Om vi ska vara ärliga trodde många av oss att modeller ständigt bantade. Varför är du en sådan förespråkare för intuitivt ätande? Hur är det med människor som är överviktiga? Fungerar intuitivt ätande också för dem?
SD: Modeller måste alltid vara redo för banor och bikini, så bantning, vilket i allmänhet orsakar viktminskning följt av viktökning, är inte ett effektivt sätt att hålla sig i toppmodell-kroppsform. Visst, om en modell i förväg vet att hon går i modevisningen Victoria's Secret eller skjuter för någon nyhet som Sports Illustrated Baddräkt Edition, hon kanske är lite mer bekymrad över sina mat- och träningsvanor inför den händelsen, men det är bara naturligt. I allmänhet håller sig modellerna till en hälsosam livsstil som håller dem bikini- och banbana redo året runt.
Intuitivt ätande fungerar för alla, eftersom vi alla har denna inneboende matintuition. I allmänhet ju mer överviktig du är, desto längre är du från din inneboende intuition om vad du ska äta och hur mycket. Oavsett kan alla, oavsett storlek eller ålder, återvända till den intuition som de föddes med.
SK: Kan du ge oss några teasertips för intuitivt ätande?
SD: När det gäller viktminskning är kost och träning de två dominerande faktorerna som människor tänker på. Men det är faktiskt de andra tre nycklarna som jag pratar om i Supermodell DU som styr och reglerar ditt intuitiva ätande och den energi du har att modifiera eller träna. När du balanserar de andra nycklarna kommer din kropp naturligt att dras mot intuitivt ätande, liksom intuitiv träning eller modifiering. Vi kräver vissa saker som luft och vatten för att överleva. Att äta och flytta våra kroppar är också viktiga aspekter av överlevnad. Ta till exempel nyckel två, som är i viloläge. När du får en god natts vila är hormonerna som styr din aptit balanserade. När du snålar med sömnen även för en natt, går de aptitreglerande hormonerna leptin och ghrelin i skogen. Genom att göra sömn till en prioritet kommer du naturligtvis att balansera dessa hormoner och låta intuitivt äta och intuitivt modifiera komma in. Inte bara kommer dina aptithormoner att vara i rätt balans, du får mer energi och vill naturligtvis röra din kropp mer. Detta är lag.
SK: Det är svårt att se bilder på modeller i tidningarna och inte döma dig själv, oavsett om du är 17 eller 37. Vad ska folk komma ihåg när de ser dessa foton?
SD: Alla som tittar på någon bild i en tidning eller skylt behöver veta att de flesta av dessa foton inte är riktigt riktiga. De är photoshoppade, airbrushade, retuscherade och skjutas av proffs som vet hur man använder belysning, vinklar och alla möjliga andra fotomagier. Som toppmodellen Russell Cameron delade i sitt senaste TED -föredrag, ”bilderna vi ser av henne speglar inte verkligheten, utan är noggranna konstruktioner som byggts av stylister, makeupartister och fotografer. ” Och som Cindy Crawford så berömt sa: "Även jag vaknar inte och ser ut som Cindy Crawford." Döm aldrig dig själv eller jämför dig själv med en annan person i en tidning eller i verkliga livet. Uppskatta dem för den skönhet som du kan se i dem och vet att den skönheten bara är en återspegling av dig.
Supermodell du handlar inte om att se ut som Cindy Crawford, Heidi Klum, en Victoria's Secret ängel eller någon annan supermodell eller tjej i en tidning eller på TV. Att försöka vara eller se ut som någon annan är bara slöseri med att vara du! Som filmstjärnans legend Judy Garland så berömt sa: "Var en förstklassig version av dig, inte en andra klassens version av någon annan." Vetenskapligt och genetiskt sett kommer det aldrig att finnas något annat du, så varför inte vara den vackraste, sexigaste, mest hälsosamma och självsäkra versionen av dig själv?
Supermodell YOU: Chockerande hälsosamma insidertips för att få fram din inre supermodell
Sarahs nya bok släpps den 1 april 2013. Det kommer att finnas tillgängligt i bokhandlar, och så småningom, online och för nedladdning på din surfplatta.
Om Sarah DeAnna
Sarah DeAnna har dykt upp i några av världens mest inflytelserika modetidningar, inklusive Vogue, Elle och Marie Claire. Hon har modellerat för landningsbanor och andra evenemang för kända designers som Dolce & Gabbana, Versace och Stella McCartney, och har medverkat i Bravo, MTV, E!, TLC och ABC God morgon Amerika. För mer information om Sarah DeAnna, kolla in hennes hemsida.
Mer om ett hälsosamt liv
4 Weekend detox dieter som fungerar
Dr Rajs enkla sätt att förbättra din hälsa 2013
6 tips för kvinnors hjärnhälsa
