Frequent Flier: Reseguide till Dalat, Vietnam

Redo för avgång? Denna vecka besöker Frequent Flier Dalat i södra Vietnam. Medan Ho Chi Minh-staden är het och hektisk, visar Dalat en annan sida till Vietnam-en lugn, charmig nästan europeisk smak till landet som vi blev förälskade i direkt. Oavsett om det är var du ska bo, vad du ska göra och vad du inte får missa, har vi insidan för att besöka Dalat - och varför du borde.

Relaterad historia. Picture It: Miami 2020 - Du sätter segel på en Golden Girls Cruise

Frekvent flygblad

Varför Dalat förtjänar ett besök

Oavsett om det är var man ska sova, vad man ska göra och vad man inte får missa, har vi insidan för att besöka Dalat - och varför du borde.

Varför ska du gå

Lägg till en skvätt franskinspirerad arkitektur och en nypa av de schweiziska alperna till Vietnam och du får Dalat, en lugn men lockande stad i Vietnams södra centrala högland. Det är ett populärt resmål för både lokalbefolkningen och turister, och det kallare klimatet, god mat, möjligheter att vandra, njut av andra utomhusaktiviteter och det överflöd av saker att se och göra det till en idealisk semesterplats för alla typer av resande.

click fraud protection

Stanna kvar

Thien An Hotel charmade oss direkt. Den tysta, hjälpsamma ägaren kan leda dig vart som helst i Dalat och svara på alla frågor om området. Han kan också hjälpa dig att boka resor med Dalat som utgångspunkt. Rummen är rena och har en minibar, massor av lagringsutrymme och gratis Wi-Fi. Priset (cirka $ 25) inkluderar också en rejäl frukost med ägg, färsk frukt, bröd, ost, kött, juice och kaffe. Hotellet ligger inom gångavstånd till det mesta av det vi ville se och har också ett överflöd av gemensamt utrymme för alla som vill koppla av utanför rummet. Datorer finns också tillgängliga för gäster i lobbyn.

Foto kredit: xuanhuongho

Äta och dricka

Trots munnen av ett namn är det eleganta men ändå avslappnade News and New Art Café en bra plats att dröja kvar över ett glas Dalat -vin (ett glas kommer att ge dig tillbaka motsvarande cirka 1 dollar). Låg belysning och konstbeklädda väggar fick oss att känna oss som hemma. Kaféets ägare är ansvarig för bitarna som pryder väggarna och om han är inne ger han dig en mini demonstration av hans teknik - du kommer troligen att gå hem med en egen målning, gratis. Den vänliga konstnären delar bara gärna med sig av sitt arbete och tycker om att chatta med kunden.

En av de första måltiderna vi hade i Dalat var på den lilla vänliga Trong Dong. Det smala utrymmet med spegelfodrade väggar har en meny med både vietnamesiska och västerländska rätter och några av de bästa grönsaksrullarna vi någonsin har haft (vi gick tillbaka en natt bara för att ha sekunder). Tjänsten är vänlig och maten är färsk, smaklig och prisvärd.

Den övre nivån på den centrala marknaden är en livlig, kaotisk matbana av olika slag och erbjuder ett lockande utbud av billiga och välsmakande rätter. Vi gjorde oss hemma vid en av de två vegetariska bås; vi lade oss i ståndsägarens och hennes mammas skickliga händer och bjöds på tallrikar som hölls högt med vegetariska versioner av populära rätter gjorda på mock kött. Det är inte för allas smak men det var trevligt att prova några av de saker som vi annars inte skulle kunna prova.

Snabbt tips: Gatemat är vanligt förekommande i Dalat och definitivt något att prova när du är där. Vi älskade rispapperscrepes, grillade över heta kol och fyllda med ett ägg, färska örter och en kryddig sås, men det finns ett brett utbud av alternativ, särskilt på kvällarna runt marknaden.

Se och gör

Så länge du inte är rädd för höjder rekommenderar vi att ta en linbana över den vackra Dalat -landsbygden. Du får en bil för dig själv för att njuta av utsikten över tallskogen, floder och böljande gröna kullar nedanför. Resan slutar på Truc Lam Pagoda (du kan också köpa biljetter tur och retur), det största meditationsinstitutet i Vietnam. Du kan vandra på pagodens grunder, som är anlagda med färgglada trädgårdar - en lugn paus från hektisk sightseeing om du behöver det.

Ett besök på Hang Nga -pensionatet, även känt som "Crazy House", är ett måste - du har troligen aldrig sett något liknande. Det pågående arbetet är designat av den vietnamesiska arkitekten Dang Viet Nga och består delvis av pensionat, delvis fantasyland och delvis surrealistiskt konstverk. Slingrande trappor leder till små vrår och krokar att utforska, broar förbinder konstigt formade rum, alla knäppt inredda och helt fantastiska. Vi övernattade inte, men önskar att vi hade det.

Njut av frisk luft med en promenad runt sjön Xuan Huong, en konstgjord sjö i stadens centrum där du också kan hyra svanformade trampbåtar om du inte känner för att gå. Vi tog en lugn promenad runt sjön och njöt av lite gatemat längs vägen, inklusive grillad majs och rispapperscrepes.