Som en sidorätt för din minnesdag Grill, trädgård grönsakskebab är ett perfekt val att kasta på grillen med dina hamburgare, korv och revben. Använd indirekt värme för att grilla grönsakerna utan att bränna utsidan.
Som en sidorätt för din minnesdag Grill, trädgård grönsakskebab är ett perfekt val att kasta på grillen med dina hamburgare, korv och revben. Använd indirekt värme för att grilla grönsakerna utan att bränna utsidan.
Välj från trädgården (eller bondens marknad):
-
t
- 2 öron majskolv, skalade och skärs i 3 bitar vardera
- 3 små zucchini eller gul squash, varje skärs i 4 bitar
- 1 stor lök, skuren i 12 klyftor
- 12 stora färska svamphattar
- 2 paprika, skuren i 2-tums bitar
- 6 körsbärstomater
t
t
t
t
t
Koka majsen i cirka fem minuter för att få den mjuk - det tar längre tid att laga mat på grillen än den andra sommargrönsaker. Förbered grillen för grillning över indirekt värme. Skjut grönsakerna på metallspett, alternerande om så önskas för att göra ett attraktivt arrangemang. Borsta
veggie -kebab med smör och citronsaft och lägg spett på grillen bort från lågan. Grilla över indirekt värme i cirka 15 minuter, rosta ibland.
