Redo för avgång? Denna vecka, Frequent Flier är på väg tillbaka till Asien för att besöka Ho Chi Minh -staden. Ångande, kaotiskt och surrande med en nästan beroendeframkallande energi, Vietnams huvudstad är fylld med häftiga saker att se och göra-och vi tar dig vår guide till några av de bästa.
Frekvent flygblad
sevärdheter och ljud från Saigon
Redo för avgång? Denna vecka åker Frequent Flier tillbaka till Asien för att besöka Ho Chi Minh -staden. Ångande, kaotiskt och surrande med en nästan beroendeframkallande energi, Vietnams huvudstad är fylld med häftiga saker att se och göra-och vi tar dig vår guide till några av de bästa.
Varför ska du gå
Den andra du kliver ut från ditt hotellrum för den första utforskningen kommer Ho Chi Minh City (HCMC) att överraska, glädja och fylla dig med förväntan. Vad ligger bakom nästa hörn? Vad är det på nästa gata? Med så mycket att se och göra kommer du definitivt inte att bli uttråkad. Shoppa på de eklektiska marknaderna, vandra upptagen i Chinatown, bege dig till ett av stadens många museer, stanna och titta på folk med ett iskaffe i handen eller slurp en skål (eller tre) med utsökt pho. Oavsett om du har en vecka eller en helg, är HCMC ett måste på alla sydasiatiska resplaner.
Var man ska sova
Det finns gott om billiga alternativ att bo i HCMC, och många som erbjuder förmåner du kan förvänta dig av dyrare boende. Vi valde (och rekommenderar) det väl belägna Elegant Inn Hotel i det livliga Pham Ngu Lao -området, nära många platser, barer, kaféer och restauranger. Vänlig personal, stora, rena luftkonditionerade rum, gratis Wi-Fi och frukost på terrassen på fjärde våningen (ingår i priset), gör fastigheten till en idealisk plats att använda som bas. Rum börjar på cirka $ 26.
Vad ska man göra
Börja helt enkelt med att få en känsla av staden till fots. Men var försiktig - gatorna i HCMC är notoriskt kaotiska, fyllda med bilar och motorcyklar som zoomar på vad som känns på alla sätt. Trots den första chock du kan känna på galenskapen är det en mycket promenadvänlig stad. Du kan se mycket av distrikt 1 (det centrala stadsdistriktet) genom att helt enkelt vandra på fritiden, vårt favorit sätt att lära känna en ny plats.
affär: När du får en känsla för staden, gör ett stopp vid den livliga Ben Thanh -marknaden för att fylla på souvenirer. Dyk sedan in i det vietnamesiska köket med lunch eller ett mellanmål på marknadens billiga och välsmakande matstånd.
Lära sig: Om du är sugen på en historielektion, gå till War Remnants Museum, som erbjuder en grundlig och dyster inblick i Vietnamkriget. Tankar, flygplan och bomber visas utanför och inne i många fotoutställningar och artefakter berättar historien om kriget, de som kämpade i det och de otaliga människor som drabbades av det.
Utforska: Tillbringa ytterligare en dag i Chinatown eller Cholon i District 5, cirka 20 minuters taxiresa utanför stadens centrum. Höjdpunkten för varje resa till den här platsen måste vara mängden tempel och pagoder som är väl värda att utforska för sin detaljerade design och kulturella betydelse.
Gå längre: Om du har tid och vill gå längre bort kan du ordna en halvdagstur till Cu Chi-tunnlarna, ett stort nätverk av tunnlar som användes under Vietnamkriget. Heldagsturer (vanligtvis sju till åtta timmar) i Mekong -deltaet kan också ordnas om du hinner komma ut ur staden och vill utforska längre bort.
Äta och dricka
Du kommer inte att bli hungrig i Ho Chi Minh -staden. För asiatisk och västerländsk mat, gå till Pham Ngu Lao street, ett livligt turistområde där uteplatser och billigt öl finns i överflöd. Beställ en Saigon Green eller Saigon Red, en av de uppfriskande lokala ölen (Saigon Red har en något högre alkoholhalt). Vi hade en utsökt vietnamesisk curry och stekt morgonhärlighet (en asiatisk grön liknande spenat) med en ovannämnd Saigon Green på den vänliga Royal Saigon Restaurant & Luesthouse (också en liten gästhus). Du kan också hämta en begagnad bok och läsa den på uteplatsen med en kaffe eller öl på Bookworm's Coffee, som serverar frukost i västerländsk stil om du vill ha ett smakprov på hemmaplan.
Eftersom du inte kan lämna HCMC utan att ha minst en ångande skål med pho, gå till någon hörnbutik som säljer den berömda maguppvärmningssoppan. Billig och mycket välsmakande, pho finns på matstånd på Ben Thanh Market. Två populära alternativ inkluderar Pho 2000 och Pho 24 (bara observera att populärt betyder dyrare än en hål-i-väggen).
Vi rekommenderar också att du beställer en banh mi -smörgås från en av de många vagnarna du kommer att märka runt i stan. Fyllda med en härva av färska örter, stekt pickles och kött i en färsk baguette, ger dessa handhållna måltider en snabb och billig lunch på språng. Många leverantörer kommer också att göra banh mi -smörgåsar med ägg och ost om du inte vill ha köttet.
Nästa
Packa dina väskor och gå med oss nästa gång när Frequent Flier åker tillbaka till Singapore för att prova några av stadens kulinariska pärlor.
Fler restips och trender
Väckningssamtal: 10 bästa städer i USA för kaffesnobbar
Topp 10 städer för långa uppehåll
8 barnvänliga saker att göra i tvillingstäderna
