När Barfota Contessa själv, Ina Gartenblir upphetsad över ett recept, vi bli upphetsad över ett recept because— för när är det sista gången Garten någonsin har svikit oss? (Det är en retorisk fråga; svara inte.) Och det senaste receptet som får oss att dregla är smörgås med chokladkaka dessert Garten bara gormat om på sin Instagram.
Garten drog receptet från LideyLikes, a mat blogg som drivs av Lidey Heuck, Gartens tidigare assistent på sex år. Heuck var en bra affär och hanterade inte bara Gartens sociala medieplattformar, utan hon testade också recept och arbetade till och med nära med Gartens utgivare och Barfota Contessa produktionsteam. Du kanske till och med har sett Heucks egna recept Barfota Contessa och publiceras i olika publikationer, inklusive New York Times, Food Network Magazine och TheKitchn.com.
"Hon har blivit en ganska kock!" Garten skrev i sitt Instagram -inlägg. ”Den här veckan publicerade hon receptet på sina fantastiska glassmackor. Hon bakade chokladkakdeg i plåtar på utsidan av mackorna, fyllde dem sedan med vaniljglass och rullade dem i chokladflis och strössel. Jag kommer definitivt att göra dessa för den 4 juli!! "
Se detta inlägg på Instagram
Lidey Heuck har arbetat med mig i mer än 6 år och hon har blivit en ganska kock! Hon har en underbar blogg som heter LideyLikes, och den här veckan lade hon ut receptet för sina fantastiska glassmackor. Hon bakade chokladkakdeg i plåtar på utsidan av mackorna, fyllde dem sedan med vaniljglass och rullade dem i chokladflis och strössel. Jag kommer definitivt att göra dessa för 4 juli!! Du kan få receptet @lideylikes på Instagram!
Ett inlägg som delas av Ina Garten (@inagarten) på
Heuck skriver på sin blogg att dessa glassmackor är en av hennes favoritdesserter att göra under sommaren för sina vänner. Dessutom avslöjar hon att du kan göra dem dagar i förväg.
"Alla tappar helt förståndet när du tar fram ett fat med gigantiska glassmackor efter middagen", säger hon på LideyLikes. "Jag är helt sugen på blåbärsmulor eller persikapaj, men det finns ingen större publikmassare än glassmackor."
Amen.
Heucks recept kräver de vanliga ingredienserna för chokladkakor uns— osaltat smör, strösocker och farinsocker, vaniljextrakt, chokladflis etc. — och anvisningarna är lätta att följa. I grund och botten, och som Garten beskrev, bakar Heuck två massiva chokladkakor i en långform och smörjer ett lager mjukad vaniljglass mellan de två kakorna.
Låt den gigantiska smörgåsen frysa i några timmar eller över natten och skär den sedan i 12 mindre smörgåsar. Här kommer den roliga delen: När du har svalnat, tryck på varje sida av smörgåsarna på mini chokladflis och strössel.
Klart Gartens BFF Jennifer Garner är också ett fan av denna efterrätt och kommenterar Gartens Instagram -inlägg: "We ♥ ️ @lideylikes !!!"
Det är allt; vi måste gå härifrån och köpa alla ingredienser.
