10 Superfoods för din semesterhälsa - SheKnows

"Den bästa proteinkällan på planeten, ägg överstiger konsekvent mjölk, nötkött, vassle och soja i kvaliteten på proteinet de tillhandahåller", säger Dr. Bobik, ägare till Balansera kiropraktik och friskvård. "Förutom att innehålla alla essentiella aminosyror, är ägg laddade med näringsämnen." Om du har undvikit ägg eller klarat av äggvita på grund av kolesterolet, Dr. Bobik motsätter sig rådet att undvika ägg och tillägger att äggulor innehåller kolin, vilket faktiskt hjälper till att skydda hjärtat och förhindrar att kolesterol och fett ackumuleras i lever. Ägg gör en stor frukost när du står inför en lång dag med semestershopping eller gäster.

När det gäller bladgröna grönsaker, ju mörkare det gröna, desto bättre. ”Grönsaker anses vara den kanske mest koncentrerade näringskällan för alla livsmedel vitamin K, som reglerar blodproppar och hjälper till att skydda ben mot osteoporos, förklarar Dr. Bobik. Mörka lövblad är också kalorifattiga, fiberrika och mycket mångsidiga i köket. Fräs gröna som en seminarie och kasta mörka lövblad i sallader.

Har du undvikit avokado för att de är fulla av fett? Dr Bobik säger att det är just därför du borde äta upp dem. "Visst, de innehåller mycket fett, men avokado innehåller hälsosamt enkelomättat fett, vilket har kopplats till en minskad risk för cancer, hjärtsjukdomar och diabetes", förklarar hon. "De är också fyllda med fiber (11 till 17 gram per frukt) och är en bra källa till lutein, en antioxidant kopplad till ögat och hudhälsa. ” För att starta kan avokado hjälpa dig att avvärja semestervikten eftersom de anses vara en av de bästa fettförbränningarna livsmedel. Kasta tärnad avokado i sallader eller börja dagen med att kasta avokado i din frukostsmoothie.

Smör, rik lax är en av de hälsosammaste proteinkällorna du kan äta. Men proteinet är inte den enda näringsfördelen som gör denna saftiga fisk så tilltalande för den hälsomedvetna ätaren. Lax vimlar av omega-3-fettsyror, vilket kan minska risken för hjärtsjukdomar, cancer, Alzheimers, stroke, diabetes, artrit och till och med depression. American Heart Association rekommenderar att vuxna äter minst två fiskmåltider per vecka, särskilt vild lax, sill och sardiner. "Omega-3-fettsyrorna som lax ger kan förbättra insulinkänsligheten, vilket hjälper till att bygga muskler och minska magefett", säger Dr. Bobik. Lax gör en stor huvudrätt för semestergäster.

Enligt Dr Bobik är blåbär anti-aging superstjärnor som har den högsta antioxidantnivån av all frukt som regelbundet konsumeras. Hon rekommenderar att du placerar dem högst upp på din fruktlista eftersom "de är rika på antocyaniner, som har visat sig förbättra synen och hjärnans funktion, och blåbär kan sakta ner nedsatt motorisk koordination och minne som åtföljer åldrande, samt minskar inflammation, som är oupplösligt kopplad till praktiskt taget varje kronisk sjukdom, från Alzheimers och Parkinson mot diabetes och hjärtsjukdom. ” Gör blåbär till en häftklammer i semesterfrukost och brunchrätter, kasta dem i sallad och lägg dem i de söta små snabbbröden du ger som gåvor.

Ett äpple om dagen kan hålla doktorn borta och hjälpa till att dämpa stressrelaterade matsug. "Med dubbelt så många fibrer som andra vanliga frukter är äpplen ett fantastiskt mellanmål med lågt kaloriinnehåll som fyller dig och håller blodsockret under kontroll", förklarar Dr. Bobik. ”Laddad med de kraftfulla antioxidanterna quercetin och katekin, som skyddar celler från skador, kan äpplen bidra till att minska risken för cancer och hjärt -kärlsjukdomar, särskilt om du äter huden. Ett äppelskal innehåller fem gånger fler polyfenoler än köttet. ” Riv äpplen i bakverk och lägg i tärnade äpplen i sallader och fyllningar.

Enligt Dr. Bobik har dessa röda, saftiga skönheter upp till tre gånger antioxidanterna av rött vin och grönt te. Granatäpplejuice är också full av hälsofördelar. "Juicen har visat sig minska artärstoppande plack, vilket i sin tur förhindrar hjärtsjukdomar och stroke", förklarar hon. "Forskning visar att långsiktig konsumtion av granatäpplejuice också kan hjälpa till att bromsa åldrandet och skydda mot cancer."

En annan på listan över cancerhämmare är olivolja, en hälsosam typ av fett som har antiinflammatoriska egenskaper. Dr Bobik rekommenderar att du ersätter andra fetter i din kost med olivolja, vilket kan sänka blodtrycket avsevärt och minska risken för hjärtinfarkt. "Kronisk inflammation i kroppen är kopplad till metaboliskt syndrom, men en kost rik på kallpressad (ej uppvärmd) olivolja kan bekämpa inflammation i kroppen", tillägger hon. Du kan införliva olivolja i dina semestermåltider genom att glömma smöret och använda olivolja för att fräsa och vispa upp dina egna olivolja -vinägretter.

Vitlök är inte bara bra för att smaksätta dina favoritmat. Forskning visar att vitlök sänker totalt kolesterol och triglycerid (blodfett), vilket hjälper till att förhindra igensatta artärer. "Två till tre kryddnejlika om dagen minskar oddsen för efterföljande hjärtattacker till hälften för patienter med hjärtsjukdomar", säger Dr. Bobik. "Vitlök toppar också National Cancer Institutes lista över potentiella cancerförebyggande livsmedel."

Även om mandlar är relativt höga i fett och kalorier, visar studier att att äta dem kan hjälpa till med viktminskning och sänka kolesterol. Proteinet, fibrerna och enkelomättade fetterna i dessa välsmakande nötter ger en känsla av fullhet och kan hjälpa till att förhindra överätning, vilket är alltför vanligt under semestern.