Ungefär som själva själva showen verkar folk älska eller hata DuggarsFamiljerecept-det finns inget däremellan.
Då och då kommer Duggars att lägga upp ett recept på sin familjs blogg. De är vanligtvis ganska enkla, den typ av mat du kan förvänta dig av en enorm familj med låg budget.
Men (om du någonsin varit på internet tidigare) borde det inte vara någon överraskning att vissa människor har tagit det själva för att föreläsa Duggars om näring, hur man matar sina barn och hur hemskt i allmänhet de och deras recept är.
https://www.facebook.com/plugins/post.php? href = https%3A%2F%2Fwww.facebook.com%2Fduggarfamilyofficial%2Fposts%2F762294297237555 & width = 500
Mer:17 sätt att spara i snabbköpet som inte kräver extrema kuponger
Ta några av kommentarerna till deras nyligen publicerade recept på Chicken Etti, som kräver grädde med kyckling soppa, pasta, kyckling, Velveeta och gratinerad ost:
Detta är det fjärde receptet jag har läst och verkligen, alla låter hemskt och fruktansvärt ohälsosamt. Om du behöver tillgripa allt detta salta, feta, mycket bearbetade livsmedel eftersom du har en så stor familj, kanske du hade för många barn.
Jill borde börja missionera. Att dela recept är vanligtvis det sista som någon tänker på när man tar hand om de fattiga.
På ett recept för spaghetti paj, människor blev lika upprörda:
Osundt mycket??? Först tater tot gryta sedan spaghetti paj? Och Jill undrar varför hon inte kan tappa sitt babyfett? Inget annat än kolhydrater och tomma kalorier dagligen.
Dessa kommentarer går utöver receptkritik och angriper familjens föräldraskap, religiösa hängivenhet och arbetsmoral, med ett hälsosamt mått av kroppsskamning som kastas in. Som mottagare av några bisarrt fientliga kommentarer på nätet som lagts upp på några matartiklar jag har skrivit, måste jag säga att det är det skrämmande att se hur hemska människor kan vara när du skriver om något så ofarligt som vad du ska göra till middag vecka.
På baksidan har du människor som älskar Duggars familjerecept:
Jag gjorde detta och min familj älskade och än idag gör jag det hela tiden. Tack för detta underbara recept, det fick min 6 -åriga och 4 -åriga och 2 -åring att äta.
Jag har gjort det här receptet flera gånger sedan Jill publicerade det första gången och det var så himla gott att det nu är en del av min permanenta receptsamling.
Det verkar som om människorna som kommenterar positivt står inför samma hinder som Duggars. De försöker mata en familj - ofta flera barn med olika gillar och ogillar - något mättande, billigt och enkelt att göra. Dessa recept träffar spiken på huvudet.
Mer:En enkel sak du kan göra för att göra att äta hälsosamt billigare
Verkligheten är att livsmedel som pasta, bearbetad ost och konserverad "grädde med" soppor är billigare per kalori än grönsaker och fullkorn. Har du sett vad en påse quinoa kostar nu för tiden? Det är svårt att motivera att du köper en påse på 8 ounce med gamla korn på $ 7 när du har hungriga munnar att mata och kan få 7 pund pasta för samma summa pengar.
Men det är förvånansvärt lätt att införliva några mer näringsrika livsmedel i våra egna favoritrecept som är enkla och komfortabla. Dessa tips kan hjälpa:
1. Byt vanlig pasta mot fullkornspasta. Det är bara lite dyrare, och när det säljs är det vanligtvis samma pris som raffinerad vit pasta.
2. Leta efter lågnatriumalternativ. Konserverade soppor och burkar med såser kan ha mycket extra salt, men det finns vanligtvis lågnatriumalternativ. På så sätt kan du smaka din maträtt och tillsätta extra salt bara om det behövs.
3. Leta efter lågsocker. Massor av konserverade, burkade och boxade livsmedel är fyllda med socker för att göra dem välsmakande. Leta noga efter lågsocker såser, spannmål och nötkött-du kan bli förvånad över hur välsmakande och prisvärda dessa alternativ fortfarande är.
4. Lägg till lite grönsaker. Spaghettipaj blir mycket mer näringsrik när du använder fullkornspasta och tillsätter några nävar spenat eller lite friterad paprika och lök.
Om du bor långt från en livsmedelsbutik och att hålla färska grönsaker till hands inte är ett alternativ, gå med fryst. De bevaras vid färskhetens topp och kan ge massor av smak till din mat. Få några påsar med olika frysta grönsaker att slänga i grytor, soppor och grytor. Du kan till och med lägga till en kopp eller två frysta grönsaker i din långsamma spis under de senaste 30 minuterna av matlagningen för att lägga till mer vitaminer och fibrer till din favoritmåltid.
5. Köp i bulk. Du kan köpa brunt ris, torkade bönor (som är superenkla att göra i långkokaren), fullkornspasta och mer i bulkstorlekar som hjälper dig att spara pengar på lång sikt. Att ha dessa näringsrika, fyllande ingredienser till hands kommer att göra det lättare än någonsin att koka ihop en hälsosam måltid.
6. Ta babysteg. Om du inte är redo att ge upp alla dina favoritmaträtter och ändra dina familjerecept kan du prova en kväll i veckan där du experimenterar med en ny måltid. Genomföra en Köttfri måndag är ett bra sätt att spara pengar (kött är trots allt ganska dyrt) medan du testar nya recept som innehåller grönsaker som du kanske inte har provat tidigare.
Med hjälp av dessa tips kan du få det bästa av två världar: de klassiska, enkla, tröstmatrecepten du älskar, med det extra näringsvärdet du och din familj behöver.
Mer:Frysmat: Den ultimata tidsbespararen
