En ny studie avslöjar att höga nivåer av salt- serveras i våra barns snabbmat. Med så många motsägelsefulla hälsopåståenden och studier som släpps varje år, är detta förmodligen en du bör vara uppmärksam på.
Studien-den första i sitt slag-tittade på 163 populära barnmatskombinationer från populär snabbmat kedjor runt om i världen, och fynd visar att kanadensiska barn konsumerar några av de saltaste snabbmat måltider.
Mer:19 näringsläkare-godkända, grab-and-go snacks för barn
När man jämför samma måltider som serveras i olika länder fann forskare att över hälften av måltiderna sålde in Kanada innehöll mer än 1 gram salt, vilket är mer än en 8-åring borde äta i ett sammanträde. Barn mellan 4 och 8 år bör inte få mer än 1,9 gram salt per dag, rekommenderar Health Canada.
Till exempel innehåller KFCs Junior Chicken Burger 3,65 gram salt i Kanada, jämfört med 0,9 gram i Storbritannien. I Costa Rica, om ett barn äter en KFC Popcorn Chicken -måltid (5,34 gram salt per portion) bara två gånger i månaden i ett år, skulle de vara äter hela 18 teskedar salt (106,56 gram) mer än ett barn som äter samma måltid i Storbritannien (0,9 gram salt per servering).
Och vad betyder detta tillsatta salt? "Ju mer salt du äter som barn, desto mer sannolikt är det att du har allvarliga hälsoproblem i senare liv", säger Professor Graham MacGregor, professor i kardiovaskulär medicin vid Queen Mary University of London och ordförande för TVÄTTA. ”Detta kan innefatta högt blodtryck, ökad risk för stroke, hjärtsjukdomar, osteoporos och njursjukdom. Det är därför det är mycket viktigt att barn inte vänjer sig vid saltets smak. ”
Mer:7 Hälsosamma matvanor att träna med dina barn
Ingen föreslår att vi bara tjänar våra barn linser och betor från och med nu (kan du tänka dig?), men det är viktigt att vi har tillgång till näringsinformation för att göra välgrundade val. Stephanie Tucker, näringsläkare på WASH, betonar vikten av att "alla snabbmatsrestauranger ska ge näringsinformation så att människor kan veta exakt vad som finns i maten."
OK, så i en perfekt värld är denna studie irrelevant, eftersom vi bara tjänar våra barn grönkål, selleri och magra proteiner (de ber oss faktiskt om det!). Men vet du vad? Snabbmat smakar jättegott. Och det är bekvämt. Och när vi äter väldigt måttligt ska vi inte vara alltför bekymrade.
Vad tror du? Kommer du att sluta köpa snabbmat till dina barn?
