Med hektiska scheman kan det vara svårt att få en måltid på bordet - och den mest utmanande delen kan vara att räkna ut exakt vad man ska göra. Lite organisation och några smarta strategier kan dock förenkla vardagen måltidsplanering.
Mammor vimlar av bra idéer för att förenkla livet. Vi pratade med en handfull mammor med små barn för att ta reda på hur de maximerar sin tid och familjens näring.
1
Använd interwebben
Mamma Betsy svär av mammabloggare för sina måltidsplaneringsidéer. Många bloggar, liksom mixa och matcha mamma, har gratis veckoplatsplaner för mammor överallt. Matplanerna låter dig bara skriva ut din meny och matlista för veckan utan att behöva tänka på det två gånger.
Nackdelen med bloggar är att de är mindre anpassningsbara om du vill byta ut måltider som du inte gillar i måltidsplanen. Billiga prenumerationstjänster som smälter erbjuder samma funktionalitet som bloggar, men de är mer anpassningsbara efter din familjs behov.
2
Räkna med rester
Marisa räknar under tiden med att hennes Pinterest -tavla hjälper henne att planera klokt. ”Jag brukar planera 4-5 måltider per vecka så att jag inte överväldigar mig själv i affären. Jag tittar på 'Things I’m Made' på Pinterest för tre av måltiderna, och sedan väljer jag en ny till fjärde." Hon vet att hennes familj aldrig blir färdig med en hel maträtt, så hon räknar med rester två nätter per vecka. Om hennes rester är frysbara, kommer hon att lägga dem i frysen och sedan rotera i rätter som frystes under tidigare veckor så att hennes familj inte tröttnar på att äta samma saker.
3
Använd protein klokt
"Jag har alltid varit tvungen att spara pengar när jag planerar mat för min familj", sa Patricia. "Så jag skulle baka stora portioner kyckling eller nötkött och planera mina måltider runt proteinet för veckan." Precis som många mammor fann Patricia det att förbereda en stor mängd protein underlättar måltidsplaneringen, eftersom kycklingen och nötköttet kan gå i grytor, smörgåsar och soppor för en hela veckan. När du väl har valt och tillagat dina proteiner för veckan är det återstående måltidsförberedandet snabbt.
4
Använd en förberedelsedag
Om ditt schema är fullsatt under veckan kanske du vill ta en helgdag för att förbereda maten inför den kommande veckan. "Varje söndag är min dag att hugga grönsaker, göra marinader och förbereda fryspåsar med mat för enkel användning av potatis under veckan", sa mamma Allyson. "Jag planerar hela min måltidsvecka, och de är färdiga på ett ögonblick när allt är förberett."
5
Gör en inventering
Oavsett hur du väljer att planera dina måltider är det oerhört viktigt att göra en inventering av ditt kylskåp och skafferi innan du går till affären. "Jag kontrollerar alltid om jag har glömt kött eller grönsaker som måste användas innan det går dåligt", sa mamma Cindy. "Om jag ser något som måste användas lägger jag till en specialrätt i min måltidsplan innan jag går till affären."
6
Meny till förrätt
Fortfarande inte säker på hur du ska planera måltider för din familj? Kolla in dessa fyra recept på rotisserie kyckling för idéer om hur man använder bakad kyckling till fyra olika och näringsrika måltider. Komplettera varje måltid med en grönsak och ett spannmål till en väl avrundad maträtt (och ingen kommer att döma dig om det är frysta grönsaker och snabbt brunt ris).
Fler måltidsplaneringstips:
Här är en steg-för-steg-guide för att ta reda på vad du redan har och använda det för att planera en veckas (eller till och med en månads) måltider.
Mer från Super Moms Guide
Min 3-åring ogillar hennes hår
12 perfekta parningar med Campbells tomatsoppa
Älska dig själv för att älska dina barn
