Höga nivåer av arsenik som finns i rött vin, men få inte panik - SheKnows

instagram viewer

Var uppmärksam om du gillar att njuta av ett glas vin (eller två) ibland.

Forskare vid University of Washington gick igenom 65 olika viner från fyra stater - Kalifornien, Washington, New York och Oregon - och fann att 98 procent av vinerna testade innehöll arsenivåer mellan 10 och 76 delar per miljard, i genomsnitt 24 delar per miljard.

vad som händer under menstruationscykeln
Relaterad historia. Vad händer med din kropp varje dag i din menstruationscykel

Mer:Kalciumtillskott har faktiskt negativa hälsoeffekter

För att sätta det i perspektiv säger U.S. Environmental Protection Agency att 10 delar per miljard är standarden för dricksvatten.

Mest kom viner från staten Washington, med i genomsnitt 28 delar per miljard, med de lägsta i Oregon -viner vid 13. De största gärningsmännen? Röda viner som merlot och Cabernet.

Men få inte panik och släng ut allt ditt vin.

Mer:Sockerhaltiga drycker ökar risken för hjärtinfarkt i skrämmande takt

”Om du inte dricker mycket vin med riktigt höga halter arsenik, av vilka det bara finns några få, finns det lite

click fraud protection
hälsa hot om det är den enda arsenikkällan i din kost, säger huvudförfattaren Denise Wilson, professor i elektroteknik vid University of Washington, i studien. Arsenikontaminering kan leda till cancer och till och med dödsfall om det finns långvarig exponering för höga nivåer.

Det är osannolikt att vinmakarna gör något fel och mer troligt att det har något att göra med geologin i dessa stater, tillade Wilson.

Mer:Att sitta långa sträckor är inte lika illa för oss om vi busar mer

”Men konsumenterna måste titta på sin kost som helhet. Om du äter mycket förorenat ris, ekologisk brun ris sirap, skaldjur, vin, äppeljuice - alla de tunga bidragsgivare till arsenförgiftning - du bör vara orolig, särskilt gravida kvinnor, barn och äldre, säger hon fortsatt.

Din bästa insats? Håll din vinförbrukning måttlig och om du verkligen är orolig, köp europeiska etiketter, eftersom europeiska viner inte innehåller arsenik, enligt Wilson.