Har du problem med att servera hälsosam mat till din familj eftersom du känner att de är dyrare? Ta reda på hur du hittar hälsosam mat på en budget.
Relaterad historia. 8 möjliga orsaker till att du har ledvärk
Här är några sätt du kan förbättra din familjs hälsa genom att servera hälsosam mat utan att förstöra din budget:
Eliminera skräpmat
Du kanske måste handla ensam, eftersom barn (och ibland makar!) Ofta är de som begär skräpmaten. En resa till min lokala stormarknad visade dessa priser för typiska skräpmat och drycker:
- Fodral med märke läsk $ 5,99
- 20 uns påse potatischips - $ 4,19
- Låda med mellanmålskakor - 1,99 dollar
Paket med 8 brödrosttårtor $ 2. 39 (var och en innehåller 20 gram socker)
- Paket med chokladkakor - $ 3,59
- Halv gallon glass-$ 3,99
- Låda med försötad spannmål-3,19 dollar
- 8 saftlådor - $ 2,94 (var och en innehåller 26 gram socker)
- 1 låda med 12 glaserade munkar - $ 3,99
Det totala beloppet för ovanstående poster var $32.26
Hälsosamma och prisvärda matalternativ
Vatten eller skummjölk istället för läsk. (Du kan fortfarande njuta av din favoritdryck när du går ut på ett sportevenemang, film etc. Håll dig till den minsta storleken för att spara pengar OCH kalorier! ) Barn OCH vuxna behöver mjölk eller mjölkprodukter varje dag. Mjölk hjälper också till att fylla dig och ger nödvändigt kalcium för starka ben och friska tänder.
Ät yoghurt istället för glass till mellanmål. Jag vet att butikerna Wal-Mart, Target, K-Mart och Kroger ofta har låga priser på yoghurt. Lager upp med tillräckligt för att hålla flera dagar. För att spara ännu mer, köp stora kartonger med vanlig yoghurt och lägg till din egen färska frukt.
Hoppa över det försötade spannmålet och ersätt det med havregryn eller annat hett spannmål. En stor låda med 1 minuts havregryn innehåller 30 portioner och kostar $ 1,99 för den generiska sorten (havregryn är havregryn!). Varje portion innehåller 4 gram fiber. Tillsätt färsk/fryst frukt eller en tesked naturlig gelé (100 procent frukt) för sötningsmedel.
Fullkornsbröd är normalt dyrare än vitt bröd, men eftersom vitt bröd vanligtvis har lite, om än fiber eller näringsvärde, är det värt de extra pengarna. Om du har ett bageri i närheten, fyll på daggammalt bröd och frys in. Jag bor nära en Wonder Bread outlet -butik, och en limpa fullkornsbröd kostar 99 cent. Om din familj inte gillar den grova konsistensen på de flesta fullkornsbröd, prova olika märken tills du hittar ett som du tycker är acceptabelt. Se till att etiketten säger 100 procent fullkorn och listar den första ingrediensen som fullkornsmjöl.
Hur man sparar pengar på frukt och grönsaker
Köp färska grönsaker under säsongen, odla dina egna (tomater kan odlas i krukor på uteplatsen om du inte har en trädgård eller trädgård), eller köp frysta grönsaker. Grönsaker är frysta när de är mogna och innehåller lika många vitaminer och mineraler som färska. Istället för att använda rika såser, ånga dina grönsaker och krydda med färska örter-som du också kan odla enkelt i krukor på din fönsterbräda eller uteplats. Lagra på frysta grönsaker när din livsmedelsbutik har en försäljning.
Fyll på mat som har hög vattenhalt. Salladsgrönsaker, vattenmelon och sockerfritt gelatin är några bra exempel. Servera en grön sallad i början av varje middag, toppad med en liten mängd kalorifattig dressing, ättika och olja eller en press av citronsaft.
Köp hela frukter istället för potatischips, kakor, munkar eller snacks. En stor banan motsvarar 2 portioner; 1 pund druvor motsvarar flera portioner; annan frukt bör köpas under säsong i ditt område. Äpplen är billigare på hösten. Om du bor i söder kan det finnas gott om apelsiner, citroner och grapefrukt i ditt område, så använd massor av dem. Meloner är vanligtvis billigare under sommarmånaderna.
Begränsa fruktjuice till 1/2 kopp per dag. Istället för saftlådor eller flaskor, leta efter naturlig juice i kartonger eller flaskor på halv gallon. Om dina barn vill dricka sin juice från enskilda serveringsflaskor, köp dina egna plastflaskor och sugrör i dollarbutiken och tvätta dem på natten.
Köp frukt i mängder när de är säsongsbetonade och frys extra. När det finns gott om jordgubbar och blåbär i mitt område köper jag alltid flera kilo och fryser i plastpåsar. Tvätta frukten väl; ta bort eventuella förstörda bitar, torka noggrant på hushållspapper och frys in. Se till att pressa så mycket luft ur påsen som möjligt för att förhindra frysning. Du kan också köpa frysta frukter utanför säsongen. Kontrollera bara etiketterna för att se till att de inte sänktes i socker före frysning.
Leta efter plocka-egna gårdar som gör att du kan plocka din egen frukt för mindre. Ta hela familjen och njut av frisk luft och träna!
Nästa sida: Hur man sparar pengar på kött- och proteinmat
