Vegansk squashfyllning - SheKnows

Denna fyllning får ett fräschare utseende än din vanliga fyllning. Denna veganska squashstoppning är lätt att göra och hälsosam. Detta är också ett bra substitut och hälsosammare än vanlig brödfyllning. Om du har gäster än du definitivt vill göra denna squashstoppning, kommer även icke-veganer att älska det också!

Relaterad berättelse. Ett enkelt, men ändå utsökt brödrecept som även nybörjare kan baka

Vegansk squashfyllning

Ingredienser:

• 2 gula squash

• 1 italiensk squash

• 1 stjälk selleri

• 2 medelstora morötter

• 1/4 kopp hackad lök

• 1 tsk olivolja

• 2-3 msk rödvinsvinäger

• 1 msk timjan (mer eller mindre efter smak)

• 1-2 msk rosmarin (mer eller mindre efter smak)

• salt och peppar efter smak

• vitlökspulver efter smak

Vägbeskrivning:

1. Hacka squash, morötter och selleri i mycket små bitar.
2. Blanda i en liten gryta med lök.
3. Tillsätt olivolja och rör ner grönsakerna.
4. Tillsätt ättika och rör ner grönsakerna.
5. Blanda i alla kryddor så att de fördelas jämnt i grönsaker.
6. Täck med folie (eller lock) och grädda i 350 grader i cirka 40 minuter.

Serverar: 4

Förberedelsetid: 15 minuter

Baktid: 40 minuter

Fler Vegan -fyllningsidéer

Välsmakande tacksägelse vegan fyllning
Vegansk surdegsstoppning
Veganskt majsbröd