Det är dags att introducera några nya recept på din Thanksgiving -meny, med början på desserterna. Varför inte prova en ny paj istället för samma pumpa eller så traditionella äppelpaj? Efter bara en bit av denna unika, dekadenta och krämiga romrosinpaj kommer du aldrig att se pumpa på samma sätt. Denna paj är ännu mer lämplig i din Thanksgiving recept eftersom november är National Raisin Month. Fira russin och tacksägelse i varje vaniljsåsliknande, söt och krämig gaffel!
Finns det något mer utsökt än rom, vaniljsås, piskad toppning och smördegsskorpa? I kombination med färska, sega russin är detta lätt en av de godaste pajerna som finns. Jag är ledsen pumpa, men rom russin ger dig en seriös löpning för dina pengar.
Rom russinpaj
Utbyte: Cirka 8 till 10 skivor
Ingredienser:
- 1 färdiglagad smördegsskorpa (eller gör din egen med detta recept!)
- 2 dl Sun Maid -russin
- 1/3 kopp Captain Morgan rom
- 2 ägg
- 1/2 dl vitt socker
- 3 msk majsstärkelse
- 1/4 tsk havssalt
- 1-1/2 koppar ljus grädde
- 4 msk smör
- 1 tsk vanilj extrakt
- 1 (8 uns) badkar vispad toppning
- 1/4 kopp rostade mandlar, hackade
Vägbeskrivning:
- Blanda russin och rom i en skål. Mikrovågsugn i en minut eller tills russin fylls upp. Ställ blandningen åt sidan.
- Blanda socker, majsstärkelse, salt och ägg. Rör om tills det är helt kombinerat.
- Värm grädden på medelvärme tills den tjocknat, men inte kokande. Tillsätt grädde till sockerblandningen under konstant omrörning.
- Lägg mjölk och sockerblandning i en kastrull tills den är tjock (den kommer att likna vaniljsås). Rör om vaniljsås och häll i en skål. Lägg över vaniljskålen över en skål med is. Rör om medan det svalnar.
- När den svalnat blandar du vaniljsås med smält smör och russinblandning. Häll i pajskalet. Täck vaniljsåsblandningen med hela badkaret med vispad topping, var noga med att helt täcka russinkräm.
- Kyl i kylskåp i åtta till 12 timmar. Servera med hackade mandlar som garnering och njut!
Mer unika dessertrecept
Mer än bara paj: Thanksgiving -tårta och andra unika semesterdesserter
Unika sätt att servera desserter
3 Icke-paj Thanksgiving pumpa desserter
