I århundraden har fasta förespråkats av olika religioner som ett medel för andlig rensning och efterlevnad av ritualer, och på samma sätt av aktivister som protesterar mot politiska eller sociala orättvisor. Eftersom det undviker fasta livsmedel har fastan främjats av grupper som insisterar på att det avgiftar kroppen av skadliga kemikalier och andra dolda faror. Dessutom tillkännages denna till synes drastiska kostmetod av kändisar som hävdar mirakel viktminskning. Men fasta och avgiftningar kommer inte utan risker. Här är hur fasta kan motverka dina viktminskningsansträngningar och, värre, skada din hälsa.
Vad definierar fasta?
Precis som vegetarianism har fasta många variationer och definitioner. Vissa fasteprotokoll främjar inga fasta livsmedel, men tillåter vatten och fruktjuicer, medan andra insisterar på att endast vatten är en sannare definition. Sedan finns det de som varken äter eller dricker i dagar i sträck. För tydlighetens skull förklarar följande den medicinska eller fysiologiska definitionen av fasta.
Fasta inträffar naturligt mellan måltiderna (efter absorption) om mat eller näringsämnen inte konsumeras på tre till fem timmar och efter en övernattning (åtta timmar). Under någon av dessa tider är fasta både obligatoriskt och säkert, och en del av en övergripande naturlig plan. Långvarig fasta är när ingen mat eller näringsämnen konsumeras på 16 till 24 timmar och fortsätter i dagar eller veckor. Beroende på individens hälsa och typ av fasta kan långvarig fasta vara både kontraproduktivt och farligt.
Fasta för viktminskning skapar stress
Individer som fastar för att gå ner i vikt ställer upp för att misslyckas eftersom kroppen är hårdkopplad för att bekämpa svält (långvarig fasta) på grund av evolutionära skyddsåtgärder. Med andra ord går människokroppen under långvarig fasta i självkonserveringsläge genom att bromsa ämnesomsättningen och öka produktionen av kortisol, kallat stresshormonet. Kortisol utsöndras av binjurarna i större mängder än vanligt under sjukdomstider eller känslomässig eller fysisk stress, inklusive svält.
Stress förstör muskler
Kortisol bryter ner muskelvävnad för att frigöra vissa aminosyror (proteiner) som kan omvandlas till socker för att mata hjärnan, röda blodkroppar och njurar. Även om hjärnan kan använda fett (ketoner) för bränsle och socker, föredrar den socker och röda blodkroppar kan bara överleva med socker som energikälla. Att bryta ner muskler är kontraproduktivt eftersom muskler använder fett som sin huvudsakliga energikälla, så att förlora muskler saktar ner den totala fettförbränningsprocessen.
Fasta ökar hungerhormonerna
Långvarig fasta minskar också sköldkörtelhormonproduktionen, och detta, i kombination med nedbrytning av muskelvävnad, saktar ner ämnesomsättningen och den totala ämnesomsättningen. Sabotage spelar in när fastan stoppas och normalt ätande återupptas - och de flesta människor do återuppta sina vanliga matvanor. I början av långvarig fasta undertrycks aptiten, men när det normala ätandet återupptas börjar aptithormonerna gå i full växel och individer blir hungrigare. Ökad aptit i kombination med en långsammare ämnesomsättning och mindre muskelvävnad är trifecta för viktökning.
Fasta för avgiftning är inte nödvändigt
Människokroppen är en fantastisk maskin utformad för att utföra många ofrivilliga funktioner, av vilka avgiftning är av primär betydelse. Faktum är att kroppen har fyra mycket effektiva organ utformade för att hantera avgiftning av toxiner: huden, tjocktarmen, levern och njurarna. Hos i huvudsak friska individer fungerar dessa organ för att befria kroppen från många toxiner och avfallsprodukter som annars skulle kunna överväldiga oss.
Du kan naturligt avgifta din kropp med följande livsstilsförändringar:
- Ät mer frukt och grönsaker.
- Undvik bearbetade och snabbmat.
- Undvik sötade drycker och alkohol.
- Öka ditt intag av fiber och probiotika.
- Drick mycket vatten.
- Träning.
Faror med att fasta
Annat än att vara kontraproduktivt är fastan under en kort period (mindre än 24 timmar) säker. Men långvarig fasta kan bryta ner muskler och tömma kroppen på värdefulla näringsämnen, inklusive vitaminer, mineraler och elektrolyter, viktiga fettsyror, proteiner och kolhydrater. Osunda individer löper större risk och bör inte fasta annat än normal fasta mellan måltiderna och under sömnen. Tecken och symtom på långvarig fasta inkluderar huvudvärk, trötthet, yrsel och mental förvirring, uttorkning, hypoglykemi, förstoppning, kallhet, gallsten, anemi och muskler svaghet.
Oavsett om du har lagt på semesterpunden eller vill förbättra din hälsa med tappar vikt, överväga det vettiga tillvägagångssättet att äta rätt och träna innan du sätter din kropp genom den kontraproduktiva stress som orsakas av fastan.
Mer om bantning faror
Fad dieter: Vad fungerar och vad fungerar inte?
Från kålsoppa till grapefrukt, Atkins till zonen, det finns en myriad av dieter där ute. NewYouTV: s David Bull skiljer det goda, det onda, det meningslösa och det farliga.
Fler sätt att gå ner i vikt
- Kan du verkligen gå ner i vikt i år?
- Välj en säker detox
- Hur man går ner i vikt efter semestern
