Många av oss gör några vårstädning i våra hem, men vi fokuserar på att damma bort svåråtkomliga platser, torka fönster och rensa genomskärningar. Men burkarna, burkarna och andra föremål i vårt kylskåp och skafferi bör också tas om hand.
Vi är duktiga på att redigera bort slitna föremål från våra garderober och damma bort de svåråtkomliga platserna, men vi låter ofta burkar med kryddor tappar i kylen, oidentifierbara livsmedel dröjer kvar i frysen och burkar samlar damm i våra skafferier. Varför riskera att äta något som kan ha gått dåligt? Om du inte är säker på när vissa livsmedel går ut och bör kastas, kolla in vår grundfärg om hur du rengör vår kyl, skafferi och kök på våren.
Kryddor
Många av oss håller på kryddor i åratal, men de blir så småningom dåliga. Tänk på detta när du köper dem i mataffären. Det kan vara bättre att köpa en mindre burk om du inte använder produkten ofta så att du inte behöver slänga ut oavslutade portioner regelbundet. Ketchup och senap är bra i ungefär sex till tolv månader. Majonnäs går dock ut tidigare, så sikta på ungefär två månader med detta kryddor. (Och naturligtvis, stäng alltid locket ordentligt innan du förvarar det i kylen.)
Konserver
Du behöver inte oroa dig för att fylla på stora mängder konserver på Costco, eftersom de aldrig går ut, eller hur? Fel! Konserver går faktiskt ut, även om många av oss tycker att de är oförgängliga. De flesta konserver förblir bra i upp till fem år. Om innehållet är surt, till exempel tomater, bör du använda dem snabbare (om cirka två år).
Frysta livsmedel
Frysning av mat är ett bra sätt att bevara det (se bara till att du har skyddat det väl mot frysbränning), men du kan inte behålla frysta livsmedel på obestämd tid. De flesta kött kan lagras fryst i ett år, men kasta ut kött efter tre månader.
Köksredskap
Under din vårstädning, ge alla dina knivar en skärpning om det inte är något du gör regelbundet. Ta en titt på dina grytor och kokkärl också - har någon av dem chips i beläggningen? I så fall är det dags att släppa dem, eftersom du kan äta rester i maten om du fortsätter att laga mat med dem. Dina skärbrädor kan också innehålla bakterier, särskilt om de har djupa snitt i dem. Undersök dem och byt ut om spår eller sprickor verkar misstänkta.
Fler matartiklar
4 sätt att få dina frukter och grönsaker att hålla längre
Hur man undviker livsmedelsburna sjukdomar
5 livsmedel att undvika när du är gravid
