Har du märkt ens den minsta förändringen i vädret? Detta kan vara den perfekta tiden att få igång din salladsträdgård!
Vad kan vara bättre än att gå till trädgården för att ta ett gäng färsk, grön sallad att göra en vacker sallad? Lägg märke till dessa tips, för att odla din egen salladsträdgård är lättare än du tror! Det tar cirka 45 till 80 dagar att gå från frö till sallad, så om du börjar nu kommer en härlig salladsträdgård att vara här när sommaren rullar runt!
Salladsorter
Du har flera huvudtyper av sallad att välja mellan för plantering:
- Löst blad (eller blad) -Lösa salladsgrenar avgrenar sig från en stjälk, som grön is (gröna, rufsiga löv), röda blad eller den sorten du hittar i livsmedelsbutiken som kallas "vårblandning".
- Butterhead - Denna sallad är också känd som Bibb sallad. Den har små huvuden med lösa, ömma blad.
- Cos - Denna sallad växer upprätt och bildar långsträckta huvuden, som Romaine sallad, och är ganska robust.
- Crisphead - Sallad som har ett tätt, krispigt huvud, som isberg (känsligt för värme och kräver svala växtsäsonger)
Plantering
Tidig vår är en bra tid att plantera dina salladsfrön - sallad gillar de svalare tempen, i allmänhet 40 till 60 grader F. I varmare klimat kan du sannolikt odla sallad tills den når cirka 80 grader F. Om du planterar frön på våren bör du försöka komma igång minst en månad innan det varma vädret träffar ditt område. Du kan också plantera på sensommaren för en höstskörd, men du kommer sannolikt att behöva vara redo med lite extra TLC.
Fråga en trädgårdsspecialist på ditt lokala trädgårdscenter vilka salladsorter som växer bäst under olika förhållanden. Du kan också kolla in Burpee Seed Companys salladodlingskalender. Ange ditt postnummer för att bestämma den bästa växande tidsramen i ditt område.
Eftersom salladsfrön är super-små, se till att ge din trädgård en bra bearbetning innan du börjar plantering. Detta bör hjälpa till att bryta upp hårda smuts och bli av med alla ogräs som ligger begravda. Om du bestämmer dig för att använda gödselmedel (kontrollera att det är säkert att använda på ätbara grönsaker) eller kompost, lägg till det i jorden innan du planterar dina frön.
När du är redo att plantera, strö ut lämplig mängd frön. Enligt University of Illinois Extension, College of Agriculture, Consumer and Environmental Sciences, cirka 10 frön per kvadratfot, planterade i enkla, dubbla eller trippel rader, 12 till 18 tum från varandra bör fungera väl. Täck dem sedan med ungefär en kvarts tum lös jord. Till sist, vattna dem med en god, långsam blötläggning.
Du bör se plantor gro på 7 till 10 dagar. När din sallad är cirka 1 till 2 tum hög bör du tunna plantorna lite så att det blir cirka åtta tum utrymme mellan varandra. Om du vill få sallad att växa under hela säsongen kan du plantera olika typer med några veckors mellanrum (ca 10 till 14 dagars mellanrum). Det här kallas successiv plantering.
Vattning och utfodring
Salladsväxter har grunda rötter, så det är viktigt att behåll jorden där den växer fuktig men inte fuktig. Lätt, ofta vattning kommer att hjälpa bladen att utvecklas snabbt och producera en växt av hög kvalitet.
Om du använder gödsel eller kompost i din trädgård, vill du lägga till mer när salladen har blivit några centimeter hög. Applicera det på båda sidor av raderna där din sallad växer, mycket försiktigt, med händerna eller en liten spade för att bearbeta jorden. Det här kallas sidodressing.
Skörd
När det är klart, välj din sallad tidigt. Ju längre den växer, desto mer bitter och tuff blir den. Kontrollera ditt fröpaket för mer information om hur du väljer eller skär din speciella sort.
Våren är här och många av oss är redo för vad säsongen rymmer. Det betyder salladsträdgårdar och färska sallader, så börja fundera på vad du ska plantera!
Mer om trädgårdar och sallad
Matlagning 101: Grundläggande salladsgrönsaker
Hur man bygger en grundläggande trädgård med hög säng
Hur man odlar frön inomhus
