Tillbaka 2011, Giada De Laurentiis fick en av de mest hedervärda och spännande möjligheter någon kock kunde hoppas på: att laga mat till de kungliga. Prins William och kate Middleton var värd för en välgörenhetsevent i Santa Barbara och De Laurentiis blev ombedd att laga mat för den stora dagen och för att det var parets första gång som besökte Kalifornien tillsammans, ville hon visa upp alla fantastiska färska smaker som Kalifornien måste erbjudande. Så vad bestämde hon sig för att tjäna? Henne grillad räka och grönsaksallad, självklart!
Se detta inlägg på Instagram
Roligt faktum: när @giadadelaurentiis lagade mat till prins William och Kate Middleton 2011 stod denna grillade räka & grönsaksallad på menyn! Det är som en kalifornisk sommar i en skål. #recept i profillänken!
Ett inlägg som delas av Giadzy (@thegiadzy) på
När du föreställer dig en meny som passar för kungligheter tänker du dig förmodligen något supersnyggt, men det kan inte vara mer osant i det här fallet. Faktum är att det här receptet faktiskt är enkelt att göra själv hemma.
Hemligheten bakom denna sallads intensiva smak ligger i grillen. Allt från romaine sallad till majs till räkor blir grillad vilket ger massor av god smak till varje bit. Bara klä allt i ett fint lager olivolja, krydda det och kasta det på grillen. Om du inte gillar räkor eller inte har några till hands kan du byta ut det mot ett annat protein som kyckling eller lax.
Giada toppar denna sallad med en hemlagad citron- och honungsvinägrett, men du kan använda din favoritdressing i butik om du har ont om tiden. Men glöm inte de krispiga tortillastrimmorna! De lägger till massor av nödvändig crunch till salladen.
Få hela receptet från Giadzy.
På jakt efter fler sommarrecept? Giada De Laurentiis har gott om:
