Tunt skivade äpplen beströdda med kanelsocker och bakade i ugnen blir ett sött, nyttigt mellanmål.
Relaterad historia. Hör av oss - Martha Stewarts senaste sopprecept är faktiskt perfekt för varma sommardagar
Bakade äppelchips
Knapriga äppelskivor får ett strö kanelsocker i detta hälsosamma mellanmål som är roligt att göra hemma och perfekt att packa i luncher. Dessa äppelchips kan göras i en dehydrator eller i ugnen.
Serverar 2
Ingredienser:
- 2 Golden Delicious äpplen (se anteckning)
- 1 msk strösocker
- 1/2 tsk mald kanel
Vägbeskrivning:
- Förvärm ugnen till 250 grader F. Lägg ett kylställ ovanpå ett stort bakplåt. (Om du inte har ett kylställ som passar kan du baka chipsen direkt på en bakplåtspappersklädd plåt, men det tar lite längre tid att bli skarpa.)
- Skiva äpplena så tunt som möjligt med en mandolin eller vass kniv. Ordna äppelskivorna på den förberedda bakplåten i ett enda lager, utan att någon av skivorna överlappar varandra.
- I en liten skål, vispa ihop socker och kanel. Strö över toppen av äppelskivorna. Grädda tills äpplena blir gyllenbruna, cirka en timme. Ta bort äppelskivorna från ugnen och vänd dem. Sätt tillbaka formen i ugnen och sänk värmen till 200 grader F. Fortsätt baka tills äppelskivorna krymper och blir gyllenbruna på andra sidan, cirka en timme till. Ta ut formen från ugnen och låt äpplena svalna i rumstemperatur. (De blir inte skarpa så snart de kommer ut ur ugnen, men kommer att spricka när de svalnar.)
notera:
Varje typ av äpple kommer att fungera i detta recept, men Golden Delicious skarper upp mer pålitligt än andra sorter.
Mer snacks för barn
Frukt och yoghurt popsicles
5 supersnacks som alla barn älskar
Favorit sommarsnacks
