Inget avskyr vintern bättre än att elda upp den slumrande grillen. Denna säsong, ta med lite nyhet och innovation till grillen med hjälp av dessa fantastiska kokböcker.
Sammanfattning av kokbok
Våren är här…
det är dags för
grillen
Inget avskyr vintern bättre än att elda upp den slumrande grillen. Denna säsong, ta med lite nyhet och innovation till grillen med hjälp av dessa fantastiska grillkokböcker.
1
Canadian Living: The Barbecue Collection av Andrew Chase
Om du är som vi och har bläddrat igenom sidorna i Canadian Living i åratal och slukade sina recept, då är den här boken för dig. Denna samling har över 350 recept som lovas ha gått igenom den rigorösa "beprövade" rutinen som tidningen är känd för. Precis som i någon annan kanadensisk publikation hämtar recepten från de olika smaker som vår mångkultur har sammanfört och översätter dem till utsökt grillad mat. Bortsett från de fantastiska grillade köttrecepten rekommenderar vi att du provar mintdoppsåsen - det är att dö för!
2
Bobby Flays pojke möter grillen av Bobby Flay
När det gäller grillen vet Bobby Flay vad han pratar om och har gjort en framgångsrik karriär av det. Det fina med denna kokbok är att den är lätt att följa (inga onödiga omvägar eller ludd), men den experimenterar med och introducerar otroligt levande smaker. Alla ingredienser kan hämtas hos en lokal livsmedelsaffär, och recepten täcker allt från kött till dessert. Pojke möter grillen publicerades första gången 1999 och förblir innovativ - den har stått tidstestet. Så om du letar efter enkla grillrecept med en twist är detta perfekt för dig.
3
Grillning Vegan Style av John Schlimm
Detta är en räddare för alla de kämpande vegetariska och veganska grillarna där ute. Denna bok har inte bara en El Dorado med smaskiga recept utan fler foton än du kan räkna. Den erbjuder recept för alla behov, inklusive efterrätt, och är mycket lätt att följa. Vår favoritaspekt av boken, utan tvekan, är den omfattande förklaringen till hur man korrekt grillar falskt kött, eftersom alla icke-köttätare vet att det är nästan omöjligt. Det är dags för veganer att gå med i grillvärlden, och Grillning Vegan Style tar dig dit. Vi rekommenderar de grillade grönsakerna på focaccia och de tropiska kebaberna. Behöver vi säga mer?
Din guide till fransk matterminologi >>
4
Den fullständiga licensen att grilla av Chris Knight
De bästa recepten kommer från människor som älskar att vara i köket, och Chris Knight är definitivt kär i grillen. Den fullständiga licensen att grilla har över 200 recept på kött, grönsaker och frukt. Boken lär dig också hur du väljer rätt kött och lämplig tillagningstid för varje. Recepten är enkla, omfattande och, bäst av allt, skriven med lite humor. Tänk bara på att grilla upp lite citrongräsrökt anka eller majs med en chipotle-lönnglasyr. Om dessa talar till dig, så kommer även den här fantastiska kokboken om grillning att göra det.
5
Grillen! Bibeln av Steven Raichlen
Den här boken är verkligen som en grillbibel och borde ägas av alla. Den innehåller över 500 recept. Ja, 500 recept! Det är en allomfattande bok. Allt och allt du behöver veta om grillning finns i det, inte bara när det gäller recept (vilket omfattar varje kategori, inklusive nödvändiga dips) men också när det gäller grillning och förberedelsesteknik. Recepten hämtar inspiration från hela världen, vilket är uppfriskande. Denna kokbok är dock minimal på foton, så om du är mer en visuell person, ta hänsyn till det. Om du hämtar denna bebis rekommenderar vi lamm- och aubergine -kebab - du tackar oss senare!
Mer om att leva
5 fantastiska appar för personlig ekonomi
Hur man nödar möbler
6 speciella detaljer för att få gästerna att känna sig välkomna
