Jordnötssmör är en av de mycket diskutabla livsmedel. Vissa säger att det är hälsosamt för dig och andra ber om att skilja sig åt. Det är dags att avslöja sanningen!
Kaloririka och höga i fett (bra fett, eller hur?) Är två sätt att beskriva denna mjuka och krämiga godis vi älskar att lägga på bananer, selleri och till och med glass. Även om jordnötssmör ger din kropp välbehövliga näringsämnen, är det viktigt att komma ihåg att lite räcker långt. Vi har funnit att det är svårt att äta bara en portion jordnötssmör, och beroende på märke kan det faktiskt orsaka mer skada än nytta.
Först det goda
Naturligtvis har jordnötssmör några bra egenskaper som är viktiga att känna igen. För dem som kan kontrollera sig själva och bara äta en portion, kan jordnötssmör faktiskt hjälpa till med viktminskning. Stoppad med fiber och protein, det hjälper till att hålla dig mätt längre så att du äter mindre totalt. Genom att ge en antydan till sötma och rikedom bekämpar det suget efter socker - en dieters mardröm. Andra fördelar inkluderar:
- Det är anti-aging. Jordnötssmör innehåller antioxidanten resveratrol - som också finns i rött vin - vilket kan bidra till att minska rynkor.
- Den är rik på näringsämnen. Jordnötssmör är fullt av vitamin E, kalcium, järn, kalium och folat - allt detta ger bättre cirkulation och kardiovaskulär hälsa.
- Det kan hjälpa till att bekämpa cancer. Jordnötssmör fyllt med antioxidanter kan hjälpa till att minska risken för cancer och hjärtsjukdomar.
Såld på förmånerna? Prova gör ditt eget jordnötssmör, det är hälsosammare än köpt >>
Nu, det dåliga
Även med måtta har jordnötssmör några nackdelar som är viktiga att notera. Vanligtvis tillsätts extra socker till många vanliga märken vilket gör att kaloriräkningen blir ännu högre. För att förhindra att jordnötssmör separeras tillsätts billiga oljor - t.ex. palmolja. Palmolja tillför betydligt mer mättat fett till den redan fettrika maten. Det är också väldigt svårt att äta bara en portion. Med andra ord är jordnötssmör bara lite för gott, om vi säger det själva. Att äta tre portioner ger dig mer än 600 kalorier och 45 gram fett - det är en hel måltid värd!
Typer av jordnötssmör
Reducerad fetthalt. Även om fetthaltigt jordnötssmör innehåller cirka 25 procent mindre fett än vanligt jordnötssmör, är det det goda fettet som reduceras. Överraskande nog har den samma mängd mättat fett (den dåliga sorten) än vanligt jordnötssmör. Även om du försöker gå ner i vikt, gå till det fullfeta jordnötssmöret för att maximera hälsofördelarna.
Naturlig. Detta är den absolut bästa typen av jordnötssmör för dig. Det har inga tillsatta oljor för att förhindra att jordnötssmöret separeras. På grund av detta måste naturligt jordnötssmör omröras före varje användning. Var noga med att välja naturliga jordnötssmör utan tillsatt socker eller salt.
Den slutliga domen
Att njuta av naturligt jordnötssmör med måtta är vår bästa insats. Oavsett om du försöker gå ner i vikt eller bara vara hälsosammare, kan naturligt jordnötssmör (med grönsaker) vara ett bra val för ett eftermiddagsmat några gånger i veckan. Om du tycker att du går överbord oftare än inte, är det bäst att helt hoppa över denna godbit.
Mer om hälsokost
Måste ha nyttig mat
5 enkla tips för att äta hälsosamt när du är på språng
Topp 10 hälsokostar som inte alls är hälsosamma
