Brittiska tonåringen Stacey Irvine insjuknade nyligen efter en fast kost på lite mer än McDonald's Chicken McNuggets. Vem är skyldig för hennes dåliga näringsval? Och förlitar sig snabbmat, även med måtta, verkligen göra dig till en dålig förälder?
17-åriga Stacey Irvine, som kommer från Birmingham, Storbritannien, kollapsade nyligen och fördes till sjukhuset. Där upptäckte läkare att hon var anemisk och allvarligt bristfällig på flera vitaminer på grund av en kost som huvudsakligen består av Kyckling McNuggets från McDonald's. Tonåringen påstår sig bara äta snabbmat och lite annat, och har gjort det sedan två års ålder.
Drastisk inverkan på hälsan
Utan färsk frukt eller grönsaker på sin dagliga meny saknar Stacey viktiga näringsämnen som ett barns kropp behöver för att växa. Kycklingnuggets packar en mycket solid skräpmat med det skyhöga natrium och fett som finns i blandningen av kycklingdelar, transfetter och andra oönskade ingredienser som bildar en kyckling guldklimp.
Hennes mamma lät henne prova en nugget vid två års ålder och gav snart upp att försöka få henne att äta annan mat. Stacey har livnärt sig på kycklingnuggeter i bättre del av 15 år och trots varningar från sin mamma och läkare har hon inte varit angelägen om att ändra henne matvanor. Efter det här avsnittet funderar hon dock på att det kan vara orsaken till hennes dåliga hälsa.
Lär dig hur man gör friska kycklingnuggets (hemma!) >>
Snabbmat: Gör eller inte gör?
Staceys berättelse är ett bra exempel på effekterna av fattiga näring, och det belyser det djupa ansvar som vi som föräldrar har. Snabbmatskonsumtion är ett kontroversiellt ämne, men det är också ett som inte har några enkla svar. Vi pratade med flera mammor om hur de tyckte om att äta snabbmat och fick många olika svar.
De njuter av det
Vissa mammor, som Nicole från Iowa, har inga problem med en barnmat varje vecka från en snabbmatsled. "Vi går en gång i veckan till McDonald's", berättade hon. ”Det är vår torsdagsritual att gå på rimtid på biblioteket och sedan till lekplatsen på McDonald’s. När vädret värms kommer vi att gå sällan eftersom vi kan leka i parken. ”
Det finns bättre val
Det finns hälsosammare val föräldrar kan göra för sina barn när de går ut för att äta. Även traditionellt snabbmat restauranger erbjuder nu frukt, mjölk och juice när du beställer från barnmenyn. Många mammor väljer dock bättre restauranger helt och hållet. "Vi går bara till en lokal kedja som har hormonfria kött som också erbjuder säsongsartiklar som stöder lokala odlare", förklarade Rebecca, mamma till tre.
Det är en bekvämlighetsfråga
Upptagen familjer och enkla alternativ är anledningarna till att de flesta mammor gav oss för att äta ute. Christy från Kentucky sa: "Bekvämlighet för allt är därför vi går ut, med tre barn, två av dem tonåringar i sport att de tränar eller spelar fem dagar i veckan. ” Och Shelly, tvåbarnsmamma, inser hur bedrägligt lätt snabbmat verkligen är. "Det som stör mig är att jag kan mata mig själv och två barn för $ 4 om vi inte får drycker", rapporterade hon. "Det är lätt att förstå varför så många människor kommer att äta snabbmat regelbundet."
Så även om det inte finns några enkla svar kan vi som föräldrar definitivt göra bättre val när vi beställer till våra små när vi ska ut och äta. "Vi går en eller två gånger varje vecka, ibland oftare", berättade Jolene, mamma till tre. ”Våra andra måltider är hälsosamma och balanserade. Allt med måtta är mitt motto. ”
Berätta för oss
Vad tycker du om snabbmat? Köper du den till din familj med måtta? Eller inte alls? Dela i kommentarerna!
Mer om snabbmat
Att göra hälsosamma snabbmatval
Snabbmat - hemma!
Snabbmatskalorier och fett - det räcker för att hålla dig hemma!
