Oavsett om du gillar att experimentera med nya recept eller hålla dig till bekanta favoriter, kan du förstärka näringsvärdet i nästan vilken måltid som helst med några enkla tweaks. Här är fem snabba sätt att göra varje måltid hälsosammare.
Byt alltid ut fullkorn
Förvisa vita kolhydrater från ditt liv och ersätt dem med hälsosammare fullkornsalternativ, oavsett om det är pasta, tortillas, pitabröd, chips, bröd eller ris. Inte bara kommer den enkla omkopplaren att öka ditt fiberintag, det kan få dig att känna dig mätt förr, vilket minskar chansen att du äter för mycket.
Skapa en regnbåge
Att lägga till regnbågens färger till en måltid är ett enkelt sätt att bygga en hälsosammare tallrik. Om du äter yoghurt och granola, släng i en handfull olika mörkfärgade bär. En enkel smörgås kan vara full av näringsämnen när du tänker på färg - inkludera färska grönsaker, tomater och några skivor rödpeppar. Kasta färska soltorkade tomater, vitlök och örter i din favoritpasta. Även köttbaserat
måltider kan innehålla några grönsaker. Renade morötter, blomkål eller spenat ger ingen märkbar smak när de bakas i rätter som gryta och köttfärslimpa, men du får fortfarande fördelen av att äta grönsaker.Krydda mer, salt mindre
Enligt Canadian Cancer Societyatt äta för mycket bordsalt och salt mat kan öka risken för magcancer. Byt ut salt i dina favoritmåltider med örter och kryddor som ger både kraftfulla antioxidantfördelar och nya smakprofiler. Lägg till en aning vitlök till dina morgonägg, en skvätt kanel som strös i morgonflingorna eller yoghurten och en nypa cayennepeppar till snacks som popcorn.
Dricks
Enligt Canadian Cancer Society kan en kost med högt rött kött öka risken för att utveckla kolorektal cancer. Minimera ditt intag genom att ersätta hälften av ditt kött i ett recept med bönor, byta i fjäderfä eller skaldjur när det är vettigt och göra en helt köttfri måltid minst en gång i veckan.
Prioritera protein
Protein är en viktig komponent för din friska kropp - det levererar de näringsämnen som behövs för tillväxt, utveckling och immunitet och hjälper till att förhindra överätning. När du inkluderar protein i en måltid kommer du att bli nöjd förr och mindre benägen att fylla på kalorierna efter skräpmat efter din måltid eller sent på kvällen. Sök upp magra och fettsnåla proteinkällor, som skummjölk, sojamjölk, bönor, fettsnål yoghurt, ost, ägg och fjäderfä. Alla är bra magert proteinkällor och kan enkelt bytas ut i recept för att öka näringsvärdet. Om din maträtt till exempel kräver smör, ersätt en hälsosam dos protein med en del av den med fet fet yoghurt.
Gör dina egna marinader
Kimberly Snyder, nutritionist och författare till Skönhetsdetoxen, säger att marinad, såser och dressingar som köps i butiken är fulla av ohälsosamma konserveringsmedel. Gör dina egna baser med färska ingredienser som hackad basilika eller koriander, balsamvinäger, olivolja, senap och äppelcidervinäger, istället för att förlita sig på ”diet” och ”lågkalibrerade” färdiga märken i butiken.
4 sätt att motivera dig själv att äta hälsosamt
10 dolda tecken på att du inte äter så hälsosamt som du tror
Vad gör en mat hjärt-hälsosam?
