Måtte Schwartz vara med dig! Åh, ett skämt. Den legendariska delikatessbutiken i Montreal har köpts av en grupp som inkluderar Céline Dion och hennes man. Låt oss hoppas att hjärtat fortsätter.
Det är en ny dag, alla och Celine Dion gör smörgåsar... inte riktigt, men tillräckligt nära. Den berömda Schwartz‘s deli i Montreal är nu i nya händer, de av Céline Dion, hennes man René Angélil och Paul Nakis (som äger flera barer och restauranger runt om i staden).
Alla som växte upp i Montreal eller besökte staden har hört talas om Schwartzs deli. Fogen grundades av Reuben Schwartz 1928 och har lojalt rotat på Saint-Laurent Boulevard och i Montreals historia sedan etableringen.
Schwartz‘s har en fantastisk historia och en aura av mystik, som kompletteras med deras skyhöga rökta kött-på-rågsmörgåsar som någon av konsekvenserna skulle försvara med sitt liv.
Nu är lokalbefolkningen lite orolig efter att nyheterna utbröt att Hy Diamond tecknat affären för köp av deli av Dion och följe. Kommer det att bli en franchise? Hur många ändringar kommer att göras? Av kärlek till alla, vad kommer att hända ?!
”Det här är inte en kedja. Det är familjärt. Det är komplext, säger Christian Bergeron, bosatt i Trois-Rivières, som tog med sina barn för första gången till Schwartz på tisdagen. ”Jag vill inte se en i ett köpcentrum någonstans. Jag vill inte se en i Trois-Rivières. ”
Predika det, pojke! De 40 minuter långa uppställningarna i iskylan och lukten av himmelsk läckerhet slår dig kvadratisk i ansiktet när du otåligt går genom dörren kan inte replikeras - det kan bara vara älskade!
Men var inte rädd! René Angélil försäkrar världens befolkning att delikatessbutikerna kommer att bevaras och bara förbättras.
"Naturligtvis kommer vi att göra några förbättringar efter behov, men vi är inte intresserade av att späda ut varumärket genom att franchiseavtala eller göra delikatessbutiken till något som det inte är," sade han. "Det är verkligen unikt, och vi tänker behålla det så här."
Åh, tack den allsmäktige Zeus! Framsteg och förändringar överskattas ändå; Montrealiens skulle dra ut sina giljotiner så snabbt om Schwartz så mycket skulle få en modern servetthållare…. Bråka inte med det goda.
Foto med tillstånd av: Adriana M. Bar/WENN.com
Mer om Céline Dion
Celine Dion avbryter Vegas -shower, sångvila
Celine Dion återvänder till Caesars!
Celine Dion föder tvillingar!
