Veganska Thanksgiving -recept som får dig att glömma allt om köttet - Sida 2 - SheKnows

Färsk apelsin tranbärssås recept

Ger cirka 2 koppar

Relaterad berättelse. Martha Stewarts äppelkaka med gräddeost Frosting är höstens svar på morotstårta

Ingredienser:

• 1 (1 pund) påse färska tranbär, tvättade
• 1 dl ekologiskt vitt socker
• 1 dl färsk apelsinjuice
• Skal från 1 apelsin

Vägbeskrivning:

1. I en kastrull över medelvärme, tillsätt apelsinjuice och socker under omrörning tills sockret är upplöst.
2. Tillsätt tranbär och apelsinskal i grytan och rör om, täck med lock och låt blandningen sjuda i 10 minuter eller tills alla tranbären har poppat.
3. Ta bort från värmen och låt såsen svalna. Detta kommer också att tjockna som när det har svalnat. Servera varmt eller i rumstemperatur.

Mer: Vegansk BBQ -dragkött? Det är möjligt, och det är utsökt

Laddad bakad sötpotatisrecept

Inspirerad av gjord för att skapa

Ger 6 (en sötpotatis per person)

Ingredienser:

• 6 små sötpotatis eller smyckade yams, tvättade
• 2 rostade röda paprikor, skivade i tunna strimlor
• 2 dl grönkål eller spenat, friterad i olivolja
click fraud protection
• 2 avokado, halverade och gropar avlägsnade och skivade sedan
• 1/4 kopp näringsjäst
• Tahini

Vägbeskrivning:

1. Förvärm ugnen till 400 grader F. Stick varje potatis med hål och linda in i folie. Grädda i 45 minuter eller tills potatisen är mjuk. Ta ut ur ugnen och låt svalna tillräckligt för att hantera.
2. Ta bort varje potatis från folien och lägg på ett fat. Fyll varje potatis generöst med friterad grönkål eller spenat, toppa med skivor rostad röd paprika och avokado. Strö näringsjästen över topparna och ringla över tahini.

Veganskt Thanksgiving -såsrecept

Gör din potatismos ännu mer utsökt med det här enkla veganskt Thanksgiving -såsrecept.

Ingredienser:

• Små bitar av rostade grönsaker, om det finns
• 2 dl grönsaksbuljong
• 1 msk färska timjanblad
• 2 msk färsk persilja
• 3 msk balsamvinäger
• 2 msk tomatpuré
• 2 msk majsstärkelse upplöst i 2 msk kallt vatten

Vägbeskrivning:

1. I en medium kastrull över medelvärme, kombinera rostade grönsaker, om de använder, grönsaksbuljong, timjan, persilja, vinäger och tomatpuré.
2. Låt sjuda tills blandningen har minskat till hälften.
3. Rör ner majsstärkelslam, koka upp, sänk värmen och fortsätt sjuda tills såsen tjocknar.
4. Servera varmt över potatismos.

Nästa upp: Veganfritt Meyer citron mini tårtor recept