Vi är alltid på jakt efter nya recept från Ina Garten, Barfota Contessa själv, oavsett om det innebär att skura kokböcker och tidskrifter för ett omnämnande eller titta på timmar med matlagningsprogram i hopp om att få en glimt av vår kulinariska hjälte. Ett ställe vi dock aldrig tänkt leta efter ett Garten -recept finns på sidorna i en barnbok, men allt som kommer att förändras.
Se detta inlägg på Instagram
Ett inlägg som delas av Ina Garten (@inagarten)
Det beror på att Gartens recept på potatislatkes finns i en just släppt barnbok som heter Godnatt Bubbala, skriven av Sheryl Haft och illustrerad av Jill Weber.
Boken är en "glad parodi" på barnens klassiker godnatt måne. Denna version innehåller en judisk familjesamling i sovrummet på en liten kanin när de firar högtiden tillsammans.
Mat är framträdande i illustrationerna och texten, och på baksidan av boken finns ett exklusivt latke -recept från Garten, som är vän med författaren.
Amazon -förhandsvisningen för boken visar att Gartens recept är ganska standard. Det kräver riven lök, riven potatis, ägg, mjöl, salt och peppar. Potatis och lök rullas i en kökshandduk efter rivning för att avlägsna eventuell extra fukt, och sedan blandas pajerna med ägg, mjöl och kryddor. Latkesna stekas i en blandning av smör och olivolja, och Garten rekommenderar att du serverar dem med gräddfil eller äppelmos.
Vi har inte varit så hungriga efter att ha läst en barnbok sedan första gången vi läste Strega Nona och fick ett decennier långt sug efter en oändlig kruka spagetti!
Godnatt Bubbala släpptes den 15 oktober och är redan bästsäljare #1 i kategorin Children's Jewish Holiday Books på Amazon. Ta en kopia, läs den för dina barn och gör sedan latkes tillsammans precis som Ina.
Vårt uppdrag på SheKnows är att stärka och inspirera kvinnor, och vi har bara produkter som vi tror att du kommer att älska lika mycket som vi gör. Observera att om du köper något genom att klicka på en länk i den här artikeln kan vi få en liten provision på försäljningen.
