Vad gör kändisarCourteney Cox, Scott Wolf, Katie Lee, Mario Batali och The Pampered Chef har gemensamt? En ny kändiskokbok som ingår i kampanjen The Pampered Chef’s Round-Up from the Heart för att mata de hungriga. Genom att laga dig igenom denna kokbok för en anledning, kommer du inte bara att festa på kändisfave recept, hjälper du också till att samla in pengar till Feeding America, landets ledande inhemska hungerlindring välgörenhet. Klar att laga mat som en röd matta och hjälpa mata hungriga barn, familjer och äldre över hela landet? Så här får du din kopia av The Pampered Chef’s Round Up From the Heart Cookbook för en orsak.
Skämma bort kocken och kändisar som samlar in 10 miljoner pund mat
Den bortskämda kocken är inte främmande för att hjälpa de hungriga. Sedan 1991 har det kökscentrerade företaget samarbetat med Feeding America genom sin Round-Up from the Heart-kampanj och samlat in mer än 16 miljoner dollar. I år är målet att skänka 10 miljoner pund mat till de nästan 49 miljoner amerikaner som riskerar att bli hungrig. detta inkluderar mer än 14 miljoner barn och 3 miljoner äldre. Kändisar som har anslutit sig till saken i år inkluderar Courteney Cox, David Arquette, Scott och Kelley Wolf, Mario Batali, Alison Sweeney, Katie Lee och Samantha Harris. Dessa A-listers har delat sina favoritrecensioner för personliga och familjer, som du kan laga till i ditt eget kök samtidigt som du stöder kampen för att stoppa hunger.
Gör skillnad vid ditt middagsbord - gratis
Tillgänglig från 1 augusti till 30 september 2010, du kan ladda ner The Pampered Chef's Round-Up från Heart Cookbook för en orsak gratis. The Pampered Chef kommer att skänka en måltid till Feeding America för varje kokbok som laddas ner. Berätta för dina vänner, familj och arbetskamrater-det finns bara 140 000 nedladdningar av kokböcker tillgängliga.
Fans av The Pampered Chef-produkter kan också stödja orsaken genom att köpa begränsade upplagor Round-Up from the Heart-trivetter ($ 13 styck). För varje trivet kommer The Pampered Chef att bidra med $ 2 till Feeding America.
Hungrig efter kändisrecept?
Courteney Cox, den älskvärda puma på ABC: s nya show Cougar Town, kommer alltid att komma ihåg som den neurotiska bästa vännen och kocken på NBC: s Emmy-prisbelönta komedi Vänner. Courteney Cox och hennes man David Arquette tillbringar inte bara en bra kock på tv, men lagar tid i sitt eget kök. En av Courteneys favoriter är detta recept på räkor och ost.
Courteney Cox Alabama räkspett med parmesangryn
För räkspett:
- 3 dussin U-15 Alabama Gulf-räkor eller färska räkor
- 1 medium schalottenlök, finhackad
- 1 dl extra jungfruolja
- Skal av en citron
- Skal av en lime
- 1/2 tsk kosher salt
- Svartpeppar efter önskemål
- En näve hackad platt bladpersilja
För krämiga parmesangryn:
- 4 dl vatten
- 1/2 tsk kosher salt
- 1 kopp vita stenmalda gryn
- 2 msk osaltat smör
- 1/4 kopp-1/2 kopp riven parmesan (Courteneys favorit är Parmigiano-Reggiano)
- Färskmalet salt och peppar efter önskemål
Vägbeskrivning:
- Skala och devein räkor, lämna svansar på eller av, och lägg räkor i förseglad påse. Lägg de övriga ingredienserna i en liten matberedare och puls tills det bara går ihop. Ta bort marinaden och blanda väl med räkor. Marinera i kylen i 1 timme.
- För gryn: Koka upp vatten i en medelstor kastrull. Tillsätt saltet, vispa sedan ner grynna i en långsam, jämn ström, vispa hela tiden för att förhindra klumpar. Koka upp gryn under vispning, sänk sedan värmen till låg och låt sjuda i 45 minuter till 1 timme, rör om då och då med en träsked tills grynna är tjockna och mjuka.
- Tillsätt smör och parmesan när du är färdig med att röra tills det är väl kombinerat. Tillsätt salt och peppar efter önskemål. Kom ihåg att tillsätta lite salt och peppar - du kan alltid lägga till mer, men du kan inte ta bort det.
- Värm grillen till medelhög. Grilla räkor på båda sidor i några minuter tills de är ogenomskinliga i mitten. Ta några bambuspett, lägg lite räkor på slutet och doppa dem i parmesangryn!
Andra droolvärda kändisrecept inkluderar David Arquettes BBQ-sås, Samantha Harris ’Crème Brûlée French Toast och Mario Batalis Pizza Margherita.
Kan inte få tillräckligt med kändisar? Pröva dessa
- Kändiskocken Tyler Florence lagar sydamerikansk mat
- Fantastiska tapas från kändiskocken David Lieberman
- Toppkocken Fabio Vivianis sommargrillmeny
