Ungefär två timmar från Boston ligger ön Martha's Vineyard, och inom sina 100 kvadratkilometer låg dussintals lokala gårdar. Full av färska råvaror, lurviga husdjur och läckra handgjorda godsaker är dessa gårdar värda att ta färjan från fastlandet!
Foto: Morning Glory Farm
Bästa gården för att äta lunch
Morning Glory Farm
Beläget mellan Edgartown och West Tisbury, Morning Glory Farm har varit gården för öfamiljer sedan 1975, då James och Deborah Athearn bestämde sig för att odla grönsaker och frukter på de 55 tunnland de ägde. Fortfarande en del av Athearn-familjen levererar Morning Glory Farm nu färska råvaror, liksom sitt eget gräsmatade nötkött, lamm, fläsk och färska ägg.
Om du är på ön under sommaren eller hösten är det ett bra stopp om du är en stor anhängare av köttfria måndagar. Deras salladsbar är olik alla andra du någonsin sett: söta gröna som plockades den morgonen, fullkornssallader med mjuka örter från deras växthus, bönsallader som skulle göra någon picknick avundsjuk och ungefär ett dussin eller mer sallad pålägg. För cirka sju dollar per pund får du definitivt ett bra värde, tillsammans med den goda känslan av att ge din kropp en hälsosam måltid.
- Belägen: 120 Meshacket Road, Edgartown, MA 02539
- Öppen: Juni till oktober
Bästa gården för att skapa ett ostfat
Sjöjungfrufarm och mejeri
Om du hittar vägen upp till ön i staden Chilmark, var noga med att stanna förbi Sjöjungfrufarm och mejeri. Denna 35 hektar stora gård drivs av Allen Healy och Caitlin Jones i samarbete med deras familj och är ett fetaälskares paradis. Känd för denna ost med lokal mjölk, kommer Mermaid Farm feta att förändra hur du tänker om denna ikoniska ost. Denna färska feta är inte hård som de flesta, men slät och syrlig, med en väl avrundad salthet som passar perfekt med några av deras säsongens grönsaker. Ta lite av deras råa mjölk till frukost, liksom deras yoghurt - båda bra alternativ för att börja dagen på vingården.
- Belägen: 9 Middle Road, Chilmark, MA 02535
- Öppen: Året runt, från gryning till skymning
Fotokredit: FARM Institute
Bästa gården att spendera en hel dag
Lantbruksinstitutet
Kommer du till Martha's Vineyard med hela familjen? Inga bekymmer, för alla från lilla 2-åriga kusin Marla till mormor Anne kan hitta en uppgift att vara volontär i kl. Lantbruksinstitutet i Katama. Sedan 2000 har det utbildat barn och deras familjer om vad hållbart jordbruk innebär och hur viktigt det är för våra liv. Sommargårdsläger vid institutet inkluderar hantverk, matlagning, snickeri, fiberkonst och praktiskt lantarbete, beroende på barnets ålder. Bli bonde för en dag och lär dig hur du tar hand om kor, får och grisar! Den här gården är inte bara pedagogisk, men säljer råvaror, kött med gräs och några av öns bästa ägg. Om du är i närheten den 20 juli, delta i deras måltider i ängen, ett årligt galahändelse med lokala restauranger och deras färska råvaror och kött.
- Belägen: 14 Aero Avenue, Edgartown, MA 02539
- Öppen: Året runt, med Summer Farm Camps när det är säsong
Fler reseidéer
Incheckning: Mest romantiska platser
Tjejguide till Washington, D.C.
Utforskar Oahus kultur-, natur- och matscen
