Det finns många saker du kan säga om Arby's, men det du inte kan säga är att de någonsin har vacklat ett ögonblick i sin kärlek till kött (eller, som de säger, "köttet"). Kedjan är mycket angelägen om att se till att alla vet det de är engagerade i att laga mat, servera och fira köttet -så mycket att de nyligen kände behovet av att upphäva rykten om att de skulle lägga till växtbaserade köttalternativ till menyn.
Arbys pressmeddelande säger att de aldrig kommer att lägga till växtbaserade alternativ någonsin. Det är mest som om de vill sluta #veganhttps://t.co/570xUKOnnl via @livekindlyco
- jemma7 #WeAreGroot (@jemma7) 28 maj 2019
Allt började när ett veganskt nyhetsmeddelande rapporterat att det, utifrån en investerarpresentation från Impossible Foods (det efterfrågade köttfria burgerföretaget), verkade som om Arby's undersökte att lägga till en vegan kött till deras erbjudanden. Trots Arbys ivriga marknadsföring som insisterar på att kött är deras liv, var det vettigt - Burger King serverar nu Impossible Burger på alla deras restauranger i USA, och Little Caesar's testar Impossible Sausage som en potential garnering. Varför inte Arby?
Tja, Arbys president Rob Lynch såg ryktena sprida sig på nätet och gick omedelbart i aktion. Han var bokstavligen i panik. "Snälla, snälla, snälla säg att det inte är så!" bad han sina kollegor. Inklusive veganska köttalternativ bland Arbys erbjudanden "kommer inte att hända på min klocka", lovade Lynch fans av Arbys tvivelaktiga skivade smörgåsskött. "Det enda sättet vore om jag fick sparken av någon anledning."
Arbys president, Rob Lynch, avvisade snabbt påståenden om att företaget vill lägga till växtbaserade alternativ till sina menyer. "Det kommer inte att hända på min klocka", säger Lynch till Fortune. "Det enda sättet vore om jag fick sparken av någon anledning." https://t.co/sr3O8ZSuibpic.twitter.com/tJp3bQpunp
- Andrew Ourique (@corporate_vegan) 29 maj 2019
Det kan tyckas som en konstig sak att gräva i klackarna, men Arbys engagemang för deras slagord "We have the meats" är delvis tillskrivs företagets dramatiska vändning efter att ha sjunkit i försäljningen i mitten.
Med detta sagt kanske det inte är den smartaste affärsstrategin. Fler människor i USA är vegan än någonsin tidigare - veganismen i USA ökade med 600% mellan 2014 och 2017, och försäljningen av växtbaserade livsmedelsalternativ (som nötmjölk, fauxost och vegankött) ökade med 17% 2018, jämfört med bara en ökning på 2% för livsmedelsförsäljningen totalt sett.
Bara tiden får utvisa om Arbys strategi att fördubbla köttet kommer att löna sig. Under tiden kan de som letar efter köttfria måltidsalternativ gå till Burger King, Little Caesars, White Castle, eller Del Taco, som alla nu erbjuder någon form av köttalternativ på sina menyer för veganska och vegetariska kunder.
