Om köksprylar är din grej kanske du redan har följande köksredskap till hands. Men om du letar efter viktiga köksredskap som gör vegan enklare matlagning, gå till din närmaste köksbutik och hämta dessa. Du kan också beställa alla fem av dessa köksredskap på Amazon.com.
Om köksprylar är din grej kanske du redan har följande köksredskap till hands. Men om du letar efter viktiga köksredskap som gör det enklare att laga vegan, gå till din närmaste köksbutik och hämta dessa. Du kan också beställa alla fem av dessa köksredskap på Amazon.com.
5 köksprylar som gör det enklare att laga vegan
1. Citruszester
Min favorit citruszester är det bekväma valet från OXO ($ 8). Citruszesters tar bara bort det färgglada, smakrika, oljerika skalet av citrusfrukter och lämnar den bittra vita gropen efter sig. Att lägga till citrusskal i dina recept resulterar i en djärvare, ljusare citrussmak jämfört med att bara tillsätta saften. Vissa zesters, inklusive OXO-modellen, har en funktion som låter dig göra iögonfallande vändningar för att garnera mat och dryck.
2. Melonballer
Det finns inget annat sätt att skapa perfekta små melonbollar än att använda en melonballer. Jag har en anknytning till Calphalons Easy Release Melon Baller ($ 9) av två skäl: det låter dig göra två olika storlekar av melonkulor och den är utformad så att melonkulorna inte fastnar på bollaren när de väl har varit det skopat. Melonbollar är roliga att ha med i fruktsallader eller som garnering till salta måltider och söta desserter.
3. Vitlökspress
Även om jag är ett fan av att använda mina köksknivar för varje skiva, hacka och färs, kommer en vitlökspress särskilt praktiskt när du inte vill röra upp ett skärbräda eller behöver mycket finhackat vitlök. Trudeau Garlic Press ($ 12) får två tummar upp eftersom det inte bara känns bra i handen, du kan vända pressen så att den enkelt rengör sig. Du behöver inte använda en liten pensel för att få ut vitlökspartiklar ur de små hålen.
4. Mandolin
Mandoliner är en annan genväg för köket som gör det lätt att skiva. Progressive Internationals Folding Mandoline Slicer ($ 18) har sex olika skäralternativ, en halkfri bas och spår på botten så att den passar över en skål. Du kan göra enhetligt skuren, skivad eller julienned grönsaker och frukt. Bonus: Mandolinen kan diskas i diskmaskin, vilket gör det enkelt att städa.
5. Oil mister
Jag har haft min Misto Olivoljespruta ($ 10) i flera år och använder den dagligen. Fyll mister med din favorit matolja och använd den för att olja kokkärl för nonstick -matlagning, spraya grönsaker före tillagning och dimma sallader före servering. Jag föredrar en oljemister framför en burk med aerosol nonstick -matlagningsspray varje dag.
Mer hjälpsam vegansk livsstil tips!
