Kanelbullkakor
Utbyte: 18 kakor

Gör denna favoritfrukost till en kaka denna högsäsong. Drizzled med en kanelglasyr, smakar dessa kakor precis som sina fluffiga motsvarigheter. Dina grannar och vänner ber dig om receptet!
Ingredienser:
- 2 3/4 koppar universalmjöl
- 1 tsk bakpulver
- 1/2 tsk bakpulver
- 1 dl smör, mjukat
- 1 1/2 dl vitt socker
- 1 ägg
- 1 äggvita
- 1/2 dl farinsocker
- 2 teskedar kanel
- 2 msk smält smör
- 1 tsk vanilj extrakt
- 1/2 dl konfektsocker
- 2 msk mjölk
- 1 tesked kanel
Vägbeskrivning:
- Förvärm ugnen till 375 grader F (190 grader C). Rör ihop mjöl, bakpulver och bakpulver i en liten skål.
- I en stor skål, grädda ihop smörsockret med en elektrisk mixer. Vispa i ägg och vanilj extrakt.
- Lägg i de torra ingredienserna gradvis.
- Kavla ut degen på mjölat underlag.
- Blanda ihop 2 matskedar smält smör, kanel och farinsocker i en liten skål.
- Bred ut blandningen på din kavlade deg.
- Börja med ena änden, rulla försiktigt din kakdeg till en spirallogg.
- Lägg degen i kylen i minst 1 timme innan du skär i 1 tum spiralkakor.
- Lägg på plåten och grädda i 8 till 10 minuter.
- Blanda konfektsocker, mjölk och kanel för att göra en glasyrglasyr. Ringla över kakor.
Pepparkakskaka
Utbyte: 1 tårta
En säsongsbetonad pepparkakstårta är det perfekta morgonbrödet eller eftermiddagen. Skiva denna tårta och toppa med en klick vispad grädde. Förbered presenter genom att lägga tårtan på en röd eller grön tallrik och strö över florsocker.
Ingredienser:
- 2 1/2 dl mjöl
- 3 teskedar ingefära
- 2 tesked kanel
- 1 tsk kryddor
- 2 tsk bakpulver
- 1 tsk bakpulver
- 1/2 dl smör, mjukat
- 1/2 dl packat farinsocker
- 1 dl melass
- 1 ägg
- 1 dl kokande vatten
Vägbeskrivning:
- Förvärm ugnen till 350 grader F (175 grader C). Smörj en 8 eller 9 tums kakform och lägg åt sidan.
- Blanda mjöl, ingefära, kanel, kryddor, bakpulver och bakpulver i en medelstor skål.
- Slå ihop smör, farinsocker och melass med en elektrisk mixer. Tillsätt ägget och vispa tills det blandats.
- Häll långsamt i torra ingredienser (omväxlande med kokande vatten), blanda tills det blandats.
- Häll försiktigt ut smeten i den förberedda kakformen.
- Grädda 35-40 minuter eller tills tandpetaren kommer ut ren. Låt svalna.
Choklad jordnötssmör fudge
Utbyte: 24 portioner
Fyll en semesterform med dessa rika chokladgodisar för dina grannar! Tillverkad med bara 4 ingredienser kan du piska ut dem på nolltid utan att ens slå på ugnen! Prova att lägga till i karamellbitar eller krossad godisrör också.
Ingredienser:
- 1 1/2 koppar halvsöta chokladflis (eller prova vita chokladflisar för en extra twist)
- 1 dl jordnötssmör
- 1/2 dl smör
- 1 1/2 dl strösocker (siktat)
Vägbeskrivning:
- Klä en geléform eller 9 tums kakform med vaxpapper.
- Smält choklad, jordnötssmör och smör med en dubbelpanna eller mikrovågsugn.
- Rör om för att kombinera och rör långsamt i socker tills det smält.
- Häll chokladblandningen i den förberedda formen och fördela jämnt.
- Låt svalna och skär i rutor.
- Överbliven fudge kan förvaras i kylskåp.