Påsken är full av några saker; kaniner, ägg och naturligtvis skinka. Men vänta - tänk om du inte är en skinkälskare?! Oroa dig inte, det finns massor av skinkfria påskrätter du kan göra detta år för att tillfredsställa dina skinkhatande smaklökar, och Giada De Laurentiis delade just ett: ett läckert, italiensk vårrecept på lamm som säkert kommer att imponera på din familj.
Se detta inlägg på Instagram
Ett inlägg som delas av Giadzy (@thegiadzy)
De Laurentiis tog till sitt @thegiadzy Instagram -konto för att dela rätten med följare och skrev: "Det blir inte festligare för en italiensk påsk än detta vårlamm. Fylld med en dekadent söt-och-kryddig fyllning och strös med en fräsig krispig gremolata, är det mittpunkten ditt bord behöver i år. 🙌”
Om du undrar vad det här lammet är fylld med, låt oss svara på det direkt: Det är en blandning av fullkorns senap och spenat. Gremolata består av pankobrödsmulor, persilja, citronskal, rödpepparflingor och kosher salt. Sammantaget lägger det till en utsökt citrus och värmefylld crunch till lammet.
Detta är ett tidskrävande recept, som tar tre timmar att förbereda och laga, men som med de flesta semestermåltider kan du förvänta dig att spendera lite extra tid i köket. Och ärligt: Det här receptet verkar så värt ansträngningen. Vi har en känsla av att din familj kommer att bli kär i detta vårlamm så snart de får en smak av det mjuka, smakrika köttet.
Kolla upp Giada De Laurentiis ’italienska vårrecept.
På jakt efter fler sommarrecept? Giada De Laurentiis har gott om:
