Alltid-i-mode-cocktails har två saker gemensamt: De är enkla att göra och använder väldigt få ingredienser. Oavsett om du gillar sött, kryddigt eller en kombination av de två kommer dessa fem klassiska cocktails att vara klara att ringa in på nyåret gång på gång.
Klassiskt Manhattan -recept
En av de ursprungliga drinkarna i cocktailrörelsen, Manhattan, som också kallades "cocktailens kung", dök upp första gången i New York Citys Manhattan Club 1870. Serverad på klipporna, med enstaka Maraschino -körsbärsgarnering och twist av apelsinskal, är denna klassiker alltid på mode.
Serverar 1
Ingredienser:
- 2 uns whisky
- 1 uns söt vermouth
- 1 streck bitter
- Maraschino körsbär
- apelsinskal
Vägbeskrivning:
- I ett stort isfyllt glas kombinerar du whisky, vermouth och bitter; rör om väl för att kombinera.
- Häll vätska i ett kyldt lowballglas, garnera med körsbär och apelsinskal. Om så önskas serveras över is.
Klassiskt recept på sidovagn
Ingen vet det exakta ursprunget till sidovagnen, men det sägs att namnet kommer från en officer från första världskriget som döpte drycken efter sin motorcykelbilsbil. Stark med citron och apelsin, enkel sirap läggs ofta till för en touch av sötma.
Serverar 1
Ingredienser:
- 1-1/2 uns konjak
- 3/4 uns trippelsek
- 3/4 uns färsk citronsaft
- 1 uns socker
Vägbeskrivning:
- Fukta kanten på ett cocktailglas. Doppa kanten av glaset i socker till beläggningen; avsätta.
- I en cocktailskakare kombinerar du konjak, trippelsek och citronsaft. Skaka väl och sila i sockerglas.
Klassiskt Cosmopolitan -recept
Vissa kan hävda att Carrie Bradshaw räddade Cosmopolitan från att gå ur modet, men denna klassiker från 1970 -talet har visat sig ha sin egen uthållighet trots popkulturens inflytande. Med dussintals variationer kommer det klassiska cocktailreceptet nedan alltid att vara en grundpelare.
Ingredienser:
- 1-1/2 uns vodka
- 1 uns trippelsek
- 1/2 uns färsk limejuice
- 1/4 uns 100 procent tranbärsjuice
- Apelsinskal för garnering
Vägbeskrivning:
- Kombinera vodka, Cointreau, limejuice och tranbärsjuice i en cocktailskakare. Skaka väl och sila i ett martiniglas.
- Garnera med apelsinskal och servera kallt.
Klassiskt Bellini -recept
Tack italienarna för en av de mest populära brunchcocktailerna - Bellini. Torr Prosecco och söta purerade vita persikor med en touch av hallon gör detta perfekt för varje fest på mitten av morgonen.
Serverar 1
Ingredienser:
- 2 uns vit persikapuré, kyld
- 4 uns Champagne, kyld
- 1 sockerbit
Vägbeskrivning:
- Tillsätt persikapuré i ett räfflat glas.
- Tillsätt långsamt Champagne och häll i sockerbiten. Servera kyld.
Klassiskt amerikanskt recept
Denna klassiska cocktail som innehåller vermouth och Campari har sitt ursprung i Italien, där den var populär bland amerikanska turister under förbud.
Serverar 1
Ingredienser:
- 1-1/2 uns Campari
- 1-1/2 uns söt vermouth
- Club soda
- Skiva apelsin, citron eller lime
Vägbeskrivning:
- Kombinera Campari, vermouth och club soda i ett medelfyllt glas.
- Garnera med en skiva apelsin, citron eller lime.
Fler cocktailrecept
Klassisk vit rysk
Hur man lagrar en bar för en fest
Ouzu -cocktails
