Vi älskar absolut semestern, men vi kan inte vara de enda som känner att de inte har ätit en grönsak sedan oktober. Vi har ägnat oss åt semester favoriter, som har varit en underbar behandling, men vi är redo att långsamt övergå till några färskare måltider. Martha Stewart'S en-gryta braiserad kyckling med grönsaker är den perfekta starten. Den är inte bara redo att äta på bara en timme, den innehåller också protein, grönsaker och lite rikedom för att hålla dig varm under kalla vinternätter.
Vårt uppdrag på SheKnows är att stärka och inspirera kvinnor, och vi har bara produkter som vi tror att du kommer att älska lika mycket som vi gör. Observera att om du köper något genom att klicka på en länk i den här artikeln kan vi få en liten provision på försäljningen.
Se detta inlägg på Instagram
Ett inlägg som delas av Martha Stewart (@marthastewart)
Stewarts recept kräver delade kycklingbrösthalvor, som vi tycker har mer smak än benfria kycklingbröst, och de tenderar att vara billigare i butiken också (särskilt om du får en familj packa).
Grönsakerna som åtföljer kycklingen är purjolök, potatis och sparris, med en dusch hackad dill som ger en fräsch smak som garnerar grönsaker och kyckling.
Kycklingbröst kan bli lite torrt, köp hybridbräsning och rostningsmetod här, tillsammans med såsen, håller sakerna saftiga.
Detta recept är också ett perfekt tillfälle att testa det nya Lodge gjutjärnspanna du fick i julklapp (eller det perfekta tillfället att unna dig en nyårspresent!).
Såsen är en enkel buljong- och vinpannsås med bara lite grädde som rörs in i slutet för att lägga till lite dekadens, vilket är långt ifrån de tunga gräddsåserna och bechamelsna vi har druckit allt med sedan dess November.
Den här enkokta bräserade kycklingen och grönsakerna är den perfekta måltiden för att övergå från semestermat till fräschare smaker för det nya året. Det är varmt och gott, men fyllt med grönsaker och färska örter, och efter att du har ätit kommer du inte att känna att du behöver ta en soffa omedelbart medan du smälter. Vad nytt!
Innan du går, kolla in vårt bildspel Nedan:
