Den typiska sallad- och tomatsalladen är så oinspirerad. Ljusa upp din måltid med roliga ovanliga ingredienser, till exempel färsk papaya och jicama -bitar. Servera denna veganska sallad till lunch eller som tillbehör till middag.
Den typiska sallad- och tomatsalladen är så oinspirerad. Ljusa upp din måltid med roliga ovanliga ingredienser, till exempel färsk papaya och jicama -bitar. Servera denna veganska sallad till lunch eller som tillbehör till middag.
Relaterad historia. Vegansk påskmeny
Kryddig Papaya Jicama -sallad
Serverar 4
Ingredienser:
-
t
- 1 papaya, halverad, frön borttagna, skalade, tärnade
- 1 liten jicama, skalad, tärnad
- 2 tsk finrivet limeskal
- Juice av 1 lime
- 2 msk olivolja
- 1 till 2 teskedar chili-infunderad olivolja (prova Calivirgin Serrano Olivolja)
- Nypa salt
- 4 dl färsk spenat
- Paprika för dammning
t
t
t
t
t
t
t
t
Vägbeskrivning:
-
t
- I en stor skål, kasta ihop papaya, jicama, limezest, limejuice, olivolja och salt.
- Klä 4 tallrikar eller skålar med spenat och toppa med papaya -blandning. Pudra med paprika och servera.
t
Mer välsmakande veganska salladsrecept!
