Sedan de tidigare dagarna av coronavirus pandemisk, Rosa har varit otroligt öppen om sin familjs upplevelse efter hon och hennes son, Jameson, 3, testade positivt för COVID-19. När hon och hennes familj fortsätter att återhämta sig har sångaren delat med sig av erfarenheten av att få testet för viruset hjälpte henne faktiskt att ta reda på något annat om hennes barns hälsa: Att han har några ganska allvarlig matallergi till vete, mejeri och ägg.
“Jamo har ganska dåliga födoämnesallergier, vilket vi kunde ta reda på i några av de blodprov som vi var tvungna att göra nyligen på grund av COVID. Så han är allergisk mot vete, mejeri och ägg ”, sa hon i en video postade hon på instagram under helgen och visade upp sitt recept på glutenfria, veganska och äggfria körsbärstårtor (som, sidnot: yum ?!).
För alla föräldrar kan det vara helt skrämmande att ta reda på om en ny allergi - det betyder att du har en helt ny uppsättning regler för de livsmedel som är tillåtna i ditt hem, i skolan, kompishus - you name it.
Se detta inlägg på Instagram
Namm!
Ett inlägg som delas av P! NK (@pink) på
Men för Pink var det också en chans att experimentera med nya sätt att mata sin familj som höll alla glada och trygga. Sångerskan sa att just detta köksexperiment kom för att hon och hennes familj har sina egna körsbärsträd och älskar att plocka frukten tillsammans-så hon tyckte att det var ett bra sätt att hitta ett bra Jamo-vänligt recept de alla kunde njut av.
Det hon landade på var några veganska grahamskakor ("Jag vet att några av er där ute kastar upp i munnen, men lita på mig, de är läckra och de kan till och med vara bättre än de riktiga ”, sa hon), tillsätt lite veganskt smör och mosa ihop det hela med en mortel eller stöt eller matberedare för skorpa. Till fyllningen kom hon på en kokosnötsyoghurt, vaniljextrakt, farinsocker och körsbärsblandning som låter perfekt för sommaren.
